Name: 새콤달콤 초간단 유자 샐러드
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양상추 200g; 유자청 2숟가락; 간장 1숟가락; 레몬즙 2숟가락

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ji4mom

새콤달콤 초간단 유자 샐러드

급하게 샐러드를 만들게 됐어요.
준비 된 재료가 변변치 않아 고민하다 만들어 봤는데
가성비 좋고 맛도 좋고 우선 가공되지 않은 맛이 좋았어요.

더 많은 요리 레시피를 알고 싶으시다면 ji4mom.info 를 참고하세요~

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[채소]

양상추
200g 구매

[드레싱]

유자청
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
레몬즙
2숟가락 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

손질한 양상추를 그릇에 담아주세요.

양상추를 손질해서 찬물에 담궈 두거나
찬물에 담근 채로 냉장고에 두었다 사용하면 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.

"유자 2TS, 간장 1TS, 레몬즙 2TS"
잘 섞어주세요.
TS의 기준은 아빠 숟가락입니다.

레몬즙이 없다면 사과 식초를 사용해보세요~

손질 된 양상추 위에 뿌려주세요.
그리고 맛있게 드세요~

여름철에는 로메인 상추를 사용해보세요~

: *유자청을 활용했듯이 모든 과일청을 응용해보세요~
*맑은 유자의 느낌을 그대로 즐기고 싶다면 간장을 빼고 만들면 돼요.

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등록일 : 2018-02-23 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

ji4mom

화학적이지 않은, 건강한 자연의 맛을 추구하는 ji4mom입니다~

포토 리뷰 1

요리 후기 6

나난라온 2019-07-03 19:18:06

간단한데 넘 맛나요. 전 올리브오일 좀 추가했어요. 좋은 레시피 감사합니다. ^^

홀리꽁 2021-06-01 20:26:14

급하게 만들어야했는데 너무나 초간단한데 맛은 대박! 저두 오일 추가 살짝했어요 좋은 레시피 감사합니다

정미령 2018-11-02 19:50:44

간단하게.. 맛있게 ..새콤달꼼하게.. ^^~~유자청샐러드 참~좋아요 ~

쉐프의 한마디2018-12-07 09:45:51

답글이 늦었지요?^^;; 유자청 드레싱 간단하면서도 고급스러운 맛이 일품이더라구요^^ 유자청과 과일쨈을 활용하시면 더욱 다양한 드레싱을 드실 수 있답니다^^ㅎㅎ 화학적이지 않고 건강한 요리법을 더욱 연구하겠습니다~^^ 감사합니다~^^

Ha~ 2021-06-08 00:12:28

최고입니닷! 엄마가 좋아하세요!~^^♡♡♡♡♡

nowbeimp 2019-01-11 09:07:24

간단히면서도 맛나겠어요^^ 좋은 팁 감사합니다~

쉐프의 한마디2019-03-14 21:02:42

에고 제가 답글이 많이 늦었지요?^^;; 너무 쉬워서 이게 레시피야? 할 정도이지요?^^ ㅎㅎ 냉장고, 싱크대 안에 있는 모든 양념이 드레싱이 될 수 있답니다^^ㅎㅎ

yhbk**** 2019-01-11 08:57:25

상큼하면서도가볍게먹고싶었는데딱이네요~^^

쉐프의 한마디2019-03-14 21:04:35

답글이 많이 늦었지요?^^;; 새콤달콤 해야 입에 침이 고이며 입맛이 살더라고요^^ 유자청 외에 모든 기타 등등의 과일청과 과일잼 등... 모두 새콤달콤 입맛 도는 드레싱이 될 수 있답니다~^^

전체보기

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