Name: 냉동 돈까스 튀기는 방법! 이렇게 튀겨야 진짜 맛있다!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 냉동돈까스 1장; 식용유 적당량

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만개의노하우

냉동 돈까스 튀기는 방법! 이렇게 튀겨야 진짜 맛있다!

돈까스 제대로 튀기는 방법 공개!
이렇게 튀겨야 속까지 다 익어용♥

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조리순서Steps

돈까스가 잠길 정도의 기름을 준비한다.

식용유가 적으면 빵가루가 기름을 먼저 흡수해 속까지 익히는데 시간이 오래걸려요.

기름을 중불로 예열한다.

빵가루조각을 떨어트렸을 때 약 5초후에 떠오르면 그때 돈까스를 넣는다.

1. 빵가루를 넣고 바로 떠오르면 온도가 높은거예요.
2. 튀길 때 센불에서 튀기면 겉은 타고, 속은 안익어요.
3. 튀기는 중간 중간 젓가락으로 구멍을 내주면 속까지 잘 익어요.

겉이 노릇노릇할 때 건져 완성한다.

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등록일 : 2018-02-22 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

포토 리뷰 2

요리 후기 9

가시멸치 2018-03-15 21:51:39

배운대로 했더니 부드럽게 잘 되어 맛있게 먹었네요~~ 너무 맛있어서 사진 찍는걸 잊고 다먹어 버렸네요

토끼가요리한다 2018-03-15 23:25:46

실온에 해동시켜서 알려주신대로 튀겨봤어요^^안태우고 맛있게 잘 튀겨서 먹었습니다!

정비돌이 2019-10-16 00:29:20

완성된음식사진 찍을시간없이 먹기만했네요 덕분에 맛나게 먹었네요

제훈맘 2018-03-15 21:48:38

젓가락으로 하는것‥정보감사해요 해봐야겠네요^^

해바라기이 2018-03-15 18:06:46

좋은 팁이네요~~ 한번 해봐야겠어요

재용이^_^ 2023-09-14 16:16:02

감사합니다 맛있게 잘 먹었습니다

maryljy 2018-03-15 17:40:13

이제 안 태우게 될듯 ㅠㅠ!!

뎌니 2024-07-28 20:42:47

레시피 감사합니다 :)

요리달콤 2019-10-26 23:08:31

감사합니다, 식구들과 맛나게 해 먹었습니다^^

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#돈까스튀기는법 #돈까스 #돈까스튀기는방법 #노하우

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