Name: 설날음식 동그랑땡 만들기
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 돼지고기 뒷다리살 500g; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 달걀 2개; 말가루 1/2컵; 강황가루 1/3T; 두부 1/5모

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좋아좋아3

설날음식 동그랑땡 만들기

설날 차레상에도 빠지지 않고 올라가는 동그랑땡
블랜더 사용해 쉽게 만들어봐요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 뒷다리살
500g 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

달걀
2개 구매
말가루
1/2컵 구매
강황가루
1/3T 구매
두부
1/5모 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 당근은 큼직하게 썰어 블랜더로 슝~~

돼지고기는 지방이 적은 뒷다리살 준비 했는데요
키친타올로 핏물 닦아 줍니다
역시 블랜더로 슝~~

갈아둔 채소와 섞어 줍니다
소금, 후추뿌려 밑간해요

물기뺀 두부 조금넣고 조물조물~~

강황가루 넣고 조물조물~~

동글동글 모양빚어 동그랑땡 만들어 줍니다

밀가루 → 달걀 순으로 묻혀요

전기후라이팬 사용하는데요
요렇게 전 부칠때는 전기팬 사용하면 한결 수월하니 좋아요
신문지 깔아놓고 바닥에 앉아서.. ㅎㅎ
동그랑땡 완성입니다
설차례상에 올리는 제수음식으로는 물론
아이들 반찬으로 준비해도 좋은 동그랑땡 입니다

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등록일 : 2018-02-12 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#설날음식 #동그랑땡 #쉽게만들기

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