흔하디 흔한 초콜렛은 절레절레~ 달콤하고 폭신한 초코머핀으로 해피 발렌타인!초코머핀

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흔하디 흔한 초콜렛은 절레절레~ 달콤하고 폭신한 초코머핀으로 해피 발렌타인!초코머핀

흔하디 흔한 초콜렛은 절레절레~(놉)
달콤하고 폭신한 초코머핀으로 사랑하는 사람과 해피 발렌타인♥

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바닐라 익스트랙
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▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

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실온에 둔 버터는 풀어준 후 설탕을 2번 나눠 넣는다.

무염버터 100g , 설탕 90g

반죽에 달걀을 2번 나눠 넣고 바닐라 익스트랙을 넣는다.

달걀 2개 ,바닐라 익스트랙 2방울

박력분, 코코아가루, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 우유를 넣고 섞는다.

박력분 140g , 코코아가루 20g , 우유 4숟가락 , 베이킹파우더 4g

초코칩을 넣어 반죽을 만든다.

초코칩 50g

유산지를 깐 머핀 틀에 반죽을 80%정도 담고 초코칩(장식용)을 약간 뿌린 후 180도 예열된 오븐에 20분 구워 완성한다.

초코칩 20g

Tip) 이쑤시개를 찔렀을 때 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 것!

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등록일 : 2018-02-12 수정일 : 2018-04-12

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포토 리뷰 7

요리 후기 8

해마 2023-03-19 17:12:15

매번 노말한 머핀 쿠키만 만들다가 초코 머핀 레시피 찾아서 이것저것 많이 해봤는데 초코 머핀을 살 때 생각하는 맛 그대로 나네요 너무 맛있어요! 앞으로는 쭉 이 레시피만 쓰지 않을까 싶습니다 ㅎㅎ

준모진주맘 2018-03-10 19:53:43

베이킹을 잘 몰라 용량은 모두 똑같이 넣고 색이 연한것 같아 코코아가루만 20g더 넣었어요~~^^ 그래도 망치지 않고 먹을만한 머핀이 되었네요 ㅎㅎ

박젼 2024-12-15 18:35:43

계속 이거 보면서 하고 있습니다 ㅎㅎ 왕크니까 왕맛있네요 (르쿠르제 냄비 한솥)

사발 2018-02-21 14:30:46

예쁘게 잘나왔어요 저는 설탕량조금 줄였는데도 달달하네요 감사합니닷^^

쉐프의 한마디2018-02-26 17:53:29

내 입맛에 맞춰서 만들어 먹는 재미는 셀프베이킹에서밖에 느낄 수 없는 큰 매력이죠♥

psy8729 2024-05-30 13:25:48

많이 달지도 않고 맛있네요^^ 잘 만들어 먹었어요

강자몽이 2018-02-24 11:19:04

선물용으로 만들었는데 맛있대요~ 성공적~

쉐프의 한마디2018-02-26 17:51:40

정성가득한 선물이 맛있으셨다니 다행이네요! ^^

수현언니 2018-02-27 09:53:24

초코머핀만든거 정말 재미있네요ㅅㅅ

쉐프의 한마디2018-02-27 11:36:32

베이킹시간은 정말 즐거운것같아요! 다 만들고나서 먹는시간은 참 행복하구요^_^

새싹단풍 2018-02-13 18:18:49

넘 좋아요♡♡ 쉽고 맛있더라고요:)

댓글 8

#음식요리 #레시피 #발렌타인 #초코 #초콜렛 #머핀 #초코머핀 #달콤 #디저트 #베이킹

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