[인기반찬]새콤달콤 제철음식 파래 무우 무침 만드는 법/파래무침 레시피 만들기~!

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스와티라마

[인기반찬]새콤달콤 제철음식 파래 무우 무침 만드는 법/파래무침 레시피 만들기~!

향긋~한 파래를 새콤~달콤~하게 버무린 제철음식, 파래무침~!입맛 까다로운 사람들도 즐겨 먹는 겨울철 제철 반찬이랍니다 저희집 빵빵이는 한동안 계속 파래만 먹었다지요:) 흐흐흐흐흐 아이도 어른도 모두 좋아하는 입맛도는 인기반찬, 파래무침! 이웃님들도 시간나실때 한번 만들어 드셔보셔요:) 너무너무 맛있어요!^^♥

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래 300g
2덩이 구매
무 100g
1/8개 구매
당근
1개 구매

[밑간]

소금
1.5T 구매
설탕
2T 구매
식초
2T 구매

[양념]

통깨
1/2T 구매
다진마늘
1T 구매
참기름
1T 구매
맛술
2T 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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옅은 소금물에 파래를 넣어 바락바락 비벼 씻고 깨끗이 행군 다음 체에 밭쳐 물기를 빼주세요:)

무와 당근은 채썰어 주시고 밑간재료로 조물조물 무쳐서 살짝 절여줍니다.

※ 밑간재료 : 소금 1.5T, 설탕 2T, 식초 2T

볼에 파래, 무, 당근을 담고 양념 재료로 조물조물 무쳐주세요 :)

(양념재료 : 통깨 1/2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 맛술 2T, 소금 약간)

짜잔~!~
완성이에요:)
새콤달콤 맛있는 제철음식,
파래무침:)
저희 빵빵이는 한동안 계속 파래만 먹었다지요 흐흐흐흐흐
아이도 어른도 모두 좋아하는 입맛도는 인기반찬!
파래무침:)
이웃님들도 시간나실때
한번 만들어 드셔보셔용:)
너무너무 맛있어요!
:)

: 파래무침은 간장으로 간하면 국물이 많이 생겨요. 소금으로 깔끔하게 무쳐주세요:)

파래무무침 관련 상품

등록일 : 2018-02-07 수정일 : 2018-02-07

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

쉽고 맛있는 건강요리를 만들어 먹는 채널입니다. https://youtube.com/@RamaTable

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댓글 2

#제철음식 #인기반찬 #파래무침 #파래무우무침

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