Name: 촉촉 감자채볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 중2개; 물 1/3컵; 소금 1t; 참기름 조금; 깨소금 조금

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12,398

뽀또또

촉촉 감자채볶음

감자채 볶음을 잘못하면 설 익을때가 있죠
요럴땐 아주 간단하지만 요것만 넣으면
아주 촉촉한 감자볶음을 할수있어요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 중
2개 구매
물
1/3컵 구매

[양념]

소금
1t 구매
참기름
조금 구매
깨소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

약불에 후라이팬을 달군후
올리브유를 넉넉히 두르고
채썬 감자를 넣어 나무젓가락으로 저어가며
볶는다

감자가 살짝 색깔이 변해
익어가는듯 할때 소금을 넣고 물을 살짝 붓는다

물이 감자채에 흡수되어
촉촉 볶아질때까지 조금
더 볶다가 마지막에 참기름과 깨소금을 솔솔 뿌리면 촉촉하고 고소한
감자채볶음 완성이요~~

: 물을 꼭 넣어줘야 설 익지않고 촉촉한 감자채
볶음이 된답니다~
물을 너무 많이 넣으면 질어지니 조심하세요^^

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-02-05 수정일 : 2018-02-05

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레시피 작성자About the writer

뽀또또

집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^

요리 후기 4

채원아빠닷 2020-03-17 23:03:18

와이프 임신했는데 감자채볶음 먹고싶다는거 엄청 맛있게 먹었다고 하네요~~ ^^

래택쑥 2018-05-01 21:21:15

맛있게 잘 먹었습니다! 항상 덜 익거나...탔는데 ㅋㅋㅋ감사해요

박소현♥ 2018-03-11 09:42:44

간단하게 금방했네요 맛있어요♡

쉐프의 한마디2018-03-11 10:32:30

도움이되셨다니 기뻐요~~^^ 오늘도 맛식사하시구 해피주말되세요~~

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