Name: 반찬ㅡ절임고추무침
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 절임고추 시중 1봉지 (500g); 다진마늘 2스푼; 다진파 2스푼; 설탕 1.5스푼; 고춧가루 2스푼; 간장 2스푼; 올리고당 1.5스푼; 매실청 1스푼

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요리나하리

반찬ㅡ절임고추무침

추워서 밥하기 싫은 날, 간단하게 밑반찬 만들어봐요

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

절임고추 시중 500g
1봉지 구매

[양념]

다진마늘
2스푼 구매
다진파
2스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
매실청
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

사온 절임고추한봉 절인물은 버리고 고추만 건져 볼에 담아요.

다진마늘 두스푼 넉넉히 넣고

다진파도 두스푼 투하

나머지 간장,고춧가루,설탕
올리고당,깨소금,매실청 넣고 조물조물 무쳐요.

후다닥요리 완성됐어요.
요렇게 담아 식탁에 올리고
나머지는 유리용기에 담아 냉장고에~슝

: 절인고추를 꽉 짜면 속에 간수가 빠져 맛없어요.
살짝 건져서 살살 무쳐요.

절임고추무침 관련 상품

등록일 : 2018-01-30 수정일 : 2018-01-31

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

요리 후기 3

kristen11 2020-12-29 16:21:47

단걸 안좋아해서 매실청. 설탕. 요리당 반절로 줄였는데도 깔끔하고 맛있어요. 같이 만든 갈비탕과 환상 궁합이네요. 좋은 레시피 나눠주셔서 감사해요 ^^

당고짱 2018-05-29 10:44:54

가족들모두 엄지척

배바우 2020-06-07 01:08:58

50대후반 남자입니다 아직 아무도 먹어 보지 않았고 제가맛을 보니 밋밋하면서 단 맛이 강해서,,,,,,나중에 한번 더 해 보고 또 올릴께요

#겨울반찬 #입맛없을때 #고추절임반찬

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