Name: 시금치된장국 구수하게 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시금치; 된장; 양파; 호박; 두부; 대파; 마늘; 국간장; 고춧가루; 육수 (멸치/다시마)

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바겨사

시금치된장국 구수하게 끓이기

시금치 사서 나물로 무쳐먹고 국 끓이려고 조금 남겨 놓았던 걸로 시금치된장국을 끓였어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

육수는 멸치와 다시마로 국물을 냈어요. 맹물보다는 육수로 끓이면 좀 더 맛있으니까요.
된장은 2큰술을 풀었는데요. 2개가 다르죠? 시판된장이랑 집된장이랑 1큰술씩 섞어서 풀었어요.

양파와 호박, 대파, 두부는 알맞게 썰어서 준비해요.

그리고 시금치를 준비합니다.

썰어 놓은 야채들 양파, 호박, 시금치를 넣고 마늘 반 스푼을 넣고 고춧가루 한 스푼을 넣었어요.
된장만 들어가면 색이 허옇니깐 색을 진하게 내기 위해 고춧가루 한 스푼이면 되더라고요.
간은 국간장을 넣어서 맞췄지요.

두부와 대파를 넣고 우르르~ 한번 끓여주면 시금치된장국이 완성되지요.

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등록일 : 2018-01-28 수정일 : 2018-01-29

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

요리 후기 1

sug5602400토끼 2018-03-14 20:31:52

심심하니 맛있게 먹었어요~♡♡

#시금치된장국

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