간장양념 떡볶이

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현이민이아빠

간장양념 떡볶이

매운것못먹는 아이들을위해
간장양념으로 떡볶이를~~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
1줌 구매
양파
1/2개 구매
파
1줌 구매
떡
2줌 구매
송이버섯
1송이 구매
각종야채
1줌 구매
다시마 4×
4 구매
멸치
3개 구매

[양념]

마늘
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 송이버섯 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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소고기는 핏물제거를위해 찬물에 담궈놔요

떡도 물에잠시 불려놓고

계란도 삶아주어요(없어도 됨)

버섯은 먹기좋게 깍둑썰기

굴소스1. 간장2 넣어서 소스만들어놓기

물에 다시마, 멸치넣고 물끓으면
빼주어요

물에 설탕 2큰술넣어주고 핏물뺀 소고기를 넣어주고 끓여요 (고기 익을때까지)

떡, 버섯, 각종야채, 마늘 넣어주고 만들어놓은 소스 부어줍니당 불 약하게줄여 국물자작해질때까지 졸여줍니다 그리고 마지막에 파 송송썰어넣어주고 , 깨소금뿌려주면 끝~~~♡

: 요리에 소고기들어갈때는 설탕부터넣어주니 좋더라구요
단맛도 잘베이고~~

간장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-01-27 수정일 : 2018-01-28

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요리 후기 3

앤느 2018-03-15 12:36:05

저는 채식을 해서 고기랑 굴소스 빼고 해먹었는데 그래도 맛있네요~아기랑 맛있게 잘 먹었어요^^

대충해애 2018-02-20 16:38:44

간장찜닭맛이에요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-02-20 17:05:03

맛있게 해드셨다니 다행이에요^-^

좋은인생 2018-03-15 14:24:50

맛있게 해먹습니다~~ 감사~

댓글 0

#소고기 #떡 #간장 #야채

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