쫄깃함이 두배~ 오징어 어묵볶음, 어묵 오징어볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,772

상품목록

배고픈엄마

쫄깃함이 두배~ 오징어 어묵볶음, 어묵 오징어볶음

반찬 한가지 했어요. 오징어 따로 어묵 따로 했으면 두가지 반찬이 나오는데 그냥 한번에 볶아 버렸습니다. 귀찮으니~~ 그래도 한가지 반찬이지만 두가지 반찬 느낌이 난다죠. 대신 쫄깃한 식감은 두배입니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오징어 150g
1마리 구매
사각어묵
3장 구매
대파
1대 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고운 고춧가루
1큰술 구매
양파
1/4개 구매
소금
약간 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오징어 한마리 150g을 준비해 오징어 몸통은 삼각 지느러미를 자르고 몸통은 길게 반으로 자른 후 손가락 굵기 정도로 잘라 줍니다.

다리는 낱개로 떨어지도록 몸통과 연결된 부분 부터 채썰고, 긴다리 두개는 다른 다리 길이에 맞춰 잘라 줍니다.

사각어묵 3장을 준비해 오징어 길이에 맞춰 잘라 줍니다.

달군 팬에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 고운고추가루 1큰술, 대파 1/2대 흰부분을 어슷하게 썰어 넣고 볶아 줍니다.

준비한 오징어를 넣고 고르게 볶아 익혀 줍니다.

양파 1/4개를 채썰어 넣고 소금약간으로 간을 해 볶아 줍니다.

준비한 어묵을 넣고 고르게 볶아 준 후

마지막으로 올리고당 1큰술을 넣고 고르게 볶은 후

대파 1/2대 초록부분을 어슷하게 썰어 넣어 줍니다.

두가지 재료를 한번에 볶아 준 오징어묵볶음입니다.

오징어어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-01-25 수정일 : 2018-01-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

cina77 2018-11-21 01:01:47

감사합니다. 너무 맛있는 레시피였습니다 :)

박수연 2023-09-12 21:00:32

맛있네요 최고최고 ~~♡

댓글 0

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

파스타 맛보장 레시피

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(61)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(236)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(74)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(27)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

태국식 볶음쌀국수, 팟타이

가루씨

4.6(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.