Name: 인스타에서 핫한 바나나떡~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 바나나 6개; 찹쌀가루 5컵; 소금 1큰술; 카스테라 5개; 얼음물

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땡초쫑이맘

인스타에서 핫한 바나나떡~

초간단 영양간식 바나나떡 손쉽게 만들어먹어요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

바나나6개, 카스테라5개, 찹쌀가루 종이컵5컵을 준비해주세요.

볼에 바나나 4개만 넣고 비닐장갑 낀 채로 으깨주세요.

나머지 두개는 속에 넣을거라, 먹기 좋은 크기로 썰어두었어요.

저는 식감 조금 있게 으깼어요.

으깬 바나나에 찹쌀가루와 소금을 넣고 먼저 숟가락으로 살살 섞어 반죽해줍니다.

그 다음, 손으로 반죽을 완성해줍니다.

반죽이 되면 한 덩어리씩 떼어낸 뒤, 썰어 둔 바나나를 넣고 둥글게 감싸줍니다.

1차 완성^^

카스테라는 가루로 만들어주세요~
미리 먼저 가루로 만들어놓고 반죽하면 더 빠르게 완성됩니당.

끓는 물에 넣고 끓여줍니다.
(익기 시작하면 반죽이 물 위로 동동 떠올라요. 저는 총 7분정도 끓였더니 잘 익었더라구요^^)

준비한 얼음물에 냄비에서 건져 낸 반죽을 담궈뒀어요(더 쫄깃쫄깃해져요).

가루로 만든 카스테라를 겉에 옷 입혀주듯 입혀주세요^^.

완성~^^

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등록일 : 2018-01-19 수정일 : 2018-01-19

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#바나나 #떡 #바나나떡 #초간단 #간식 #영양간식 #새콤달콤

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