Name: 배숙~ 오미자청을 넣어 새콤달콤
Total time: 120 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배 1개; 딸기 2개; 오미자청 4T; 물 2T; 잣 원하는만큼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,106

가루씨

배숙~ 오미자청을 넣어 새콤달콤

시원달콤한 따뜻와 배와 입맛 돋아주는 새콤한 오미자청. 중간중간 꼬소한 잣이 씹혀 먹는 재미가 쏠쏠하네요!! 이거 하나 다 먹고나면 따뜻달콤해 감기예방이 저절로 된다니깐요~ㅎㅎ

1인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배
1개 구매
딸기
2개 구매
오미자청
4T 구매
물
2T 구매
잣
원하는만큼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

배의 윗부분을 자른 후, 안에 있는 속을 파내주세요. 씨 부분은 잘라내 버리고, 과육은 먹기 좋게 썰어주세요.

배에 썰어놓은 과육(배)과 딸기(먹기 좋게 썰은~)를 채운 후, 오미자청, 물을 넣어주세요.

딸기는 집에 있으면. 더 달콤한 맛을 원하면 꿀을 넣으셔도 상관없어요~ 단 너무 달 수 있으니 나중에 완성된 맛을 보고!

이제 수증기가 올라오면 찜기 위에 배를 넣어주세요.

오래 찌다 보면 국물이 넘쳐흘러요. 그러니 밑에 그릇을 놓아주는 걸 추천!!

뚜껑을 닫고 중약불에서 1시간에서 2시간 정도 쪄주면 된답니다.

살캉한 식감은 1시간, 부드러운 식감을 원하면2시간 쪄주세요.

쪄진 배숙 위에 잣을 올려주면 끝!! (그릇에 담긴 넘친 국물은배 안에 채워도 되고, 후루룩~ 마셔도 상관없어요.)

개인적인 팁인데. 수프처럼 후루룩~ 드시고 싶으면. 믹서기에 갈아도 괜찮더라고요.

식감에 방해되니 배 껍질은 벗겨서~

: T = 15cc 기준.
찜기 대신 전기밥솥에 물 600cc를 넣고, 잡곡 취사 버튼을 눌러 만들어도 OK. 이렇게 하면 1시간 10분 정도 걸린답니다(=찜기 2시간 정도?)

배숙 관련 상품

등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2019-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#배숙 #배찜 #배요리 #감기예방

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(45)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(8)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(260)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(241)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,909)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(495)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(26)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

봄꽃 머랭쿠키 만들기

쩐주

4.9(11)

배숙~ 오미자청을 넣어 새콤달콤

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피