Name: 수란만들기 초간단 ~
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 1개; 물 3컵; 식초 1T

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2,011

카리스마정민

수란만들기 초간단 ~

비쥬얼이 좋은 수란은 완숙보다 반숙을 좋아하는 분들이 해드시면 좋아요 .

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
1개 구매
물
3컵 구매

[양념]

식초
1T 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

냄비에 물을두컵 넣고 끓이세요.

식초한수저를 끓는물에
넣어주고

달걀을 그릇에 하나 까서 준비합니다.

물을 마구 젓가락으로 저은후 달걀을 그대로 넣어주세요 .

이때는 휘젓지말고 그대로
달걀을 익힙니다.

거품이 올라오면 불을끄고 예열로 더 달걀을 익힙니다 .

노른자가 탱글해짐 건집니다.

찬물로 한번 헹구어줍니다.

그릇에 담은 후 빵이나 밥에 올려 줍니다 .

볶음밥위에 올려서 플레이팅한후 노른자 터트려 비벼먹음 맛나욤

: 처음 실패해도 하다봄 실력이 금방 늘어요~~

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등록일 : 2018-01-07 수정일 : 2018-01-08

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#달걀 #수란 #볶음밥.모닝빵 #에그베네틱트 #브런치

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