원빈♡이나영부부가 자주 먹는다는 떠먹는스테이크

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곤쥬쥬

원빈♡이나영부부가 자주 먹는다는 떠먹는스테이크

원빈♡이나영 부부가 3년째 먹고 있다는 저칼로리 다이어트요리 떠먹는 양파 토마토 스테이크에요^^ 건강하고 맛있게 다이어트요리 추천!! 토마토스파게티맛으로 즐길 수 있답니다^^

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

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준비된 양파는 적당한크기로 썰어주시고, 토마토는 손쉬운 껍질 분리를 위해 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 준비해주세요. 소고기는 인대,힘줄을 제거해주시면좋아요.
(부드럽게 드시려면 소 등심 대신, 안심도 괜찮아요^^ 등심이 식감이 젤 좋아서 등심으로했어요)

먹기 좋게 썰어 둔 양파를 먼저 냄비 맨 밑에 깔아주세요.

껍질을 벗겨 먹기좋게 썰어 둔 토마토를 양파 위에 올려 깔아줍니다.

소고기는 노릇노릇하게 구워 적당한 크기로 잘라줍니다.

노릇하게 구운 소고기를 맨 위에 깔아준 뒤, 약불로 졸여줍니다.

졸이다보면 물이 생겨요~ 그때 한번씩 저어주며 약불로 2시간 졸여주며 중간중간 저어줍니다.

1시간 졸이면 모양이 토마토스튜처럼 나와요.

2ㅅㅣ간 졸이면 완성.
하루 한끼로 1인당 3~4일동안 먹을 수 있어요^^

: 2시간은 졸여주셔야 식감과 야채와 고기가 잘 어울어져 맛나게 즐길 수 있어요^^
개인 차이마다 2시간보다 더 졸이셔도 된답니다~

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등록일 : 2018-01-03 수정일 : 2018-01-03

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댓글 12

#다이어트 #초간단 #소고기 #토마토 #양파 #간단 #건강식 #저칼로리

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