Name: 구운 달걀 카레 덮밥: 집밥 백선생, 계란요리
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2개; 식용유 적당량; 양파 1/2개; 물 1컵; 고형 카레 1조각

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몽베이향

구운 달걀 카레 덮밥: 집밥 백선생, 계란요리

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :') 계란 요리~ 구운 달걀 카레 덮밥 집밥 백선생3의 레시피를 참고 했어요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(1인분)]

계란
2개
식용유
적당량
양파
1/2개
물
1컵
고형 카레
1조각

노하우

조리순서Steps

달걀은 삶아서 껍데기를 까서 준비! (찬기를 뺀 달걀을 씻어서 달걀이 잠길 만큼 물을 넣고, 소금 1/2T, 식초 1T를 넣고 12분~ 정도 삶아주세요) *달걀 크기마다 삶는 시간이 달라 질 수 있어요! 양파는 채 썰어주세요

식용유를 살짝 두른 후 중불로 삶은 달걀을 튀기듯 노릇노릇하게 구워주세요
(기름이 튈 수 있으니 뚜껑을 닫고 뱅뱅 돌려주세요~) 약불로 줄여주세요~

양파를 넣고 캐러맬 색이 나도록 볶아주세요.

물을 넣고 끓이다가 카레를 넣고 걸쭉하게 끓여주세요.

구운 달걀 카레 덮밥 완성!!!

밥 위에 올려서 파슬리를 살짝 뿌려 먹으면 돼요~

등록일 : 2017-12-08 수정일 : 2017-12-08

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

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