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필수 아미노산이 풍부한 단백질로 구성되어 있어 떨어진 기력 회복에 좋다. 가을에서 겨울엔 살이 꽉 차 맛 또한 일품이다.
베타카로틴이라는 성분은 면역력 강화는 물론 시력과 피부건강에도 좋아 겨울철 보양식으로 즐겨먹는다.
과메기는 겨울에만 먹을 수 있는 음식으로 말리는 과정에서 DHA, 오메가-3 지방산 등이 증가해 영양가가 굉장히 높다.
오징어, 미더덕, 새우, 꽃게, 콩나물, 미나리 등은 비타민과 칼슘, 단백질, 타우린이 풍부하여 겨울철에 부족한 영양분을 보충해준다.
낙지 연포탕은 칼칼하고도 담백한 국물로 인해 겨울철 보양 음식으로 제격이다. 낙지를 넣고 오래 끓이기 때문에 국물에 DHA 성분이 함유되어 있다.
비타민 A, B가 다량 함유돼 피부와 점막을 단단하게 해줘 체온이 내려가는 것을 방지해 감기예방과 신진대사를 원활하게 도와준다.
유자는 비타민C와 구연산이 풍부해 감기를 예방하고 구연산은 식욕을 왕성하게 해줘 피로회복에 좋다.
등록일 : 2017-12-07 수정일 : 2023-04-19
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