당근참치샐러드, 아삭아삭 당근요리 만들기

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유쾌한쩡이

당근참치샐러드, 아삭아삭 당근요리 만들기

당근은 참 몸에 좋은데 메인반찬으로 만들어지는 레시피가 별로 없는 것 같아요. 사실 저는 익힌 당근보다 생 당근이 더 맛있거든요. 생 당근으로 어떤 요리를 할 수 있을까 고민하다가 만들게 된 당근참치샐러드 레시피입니다 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근 200g
1개 구매
양파
1/4개 구매
참치
1캔 구매
호박씨
약간 구매
소금
1스푼 구매
머스타드
1스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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당근은 껍질을 벗기고 채칼로 썰어도 되고, 직접 채썰어주셔도 된답니다.

소금 1스푼을 넣고 버무려서 당근을 살짝 절여줍니다.

10분 뒤 당근을 물에 씻어 체반에 받쳐 물기를 제거하고 볼에 담아 줍니다.

참치는 기름기를 제거 하고 양파도 채썰어서 준비합니다.

채썬 당근이 담아진 볼에 참치와 양파를 담아줍니다.

머스타드 1스푼, 레몬즙 1스푼, 올리고당 1스푼, 후추 약간을 넣고 버무려줍니다.

버무리다가 견과류를 넣으면 더 건강할 것 같다는 생각에 호박씨를 꺼내서 넣고 버무렸어요.
땅콩분태나 호두, 아몬드를 넣어도 정말 좋을 것 같아요 ㅎㅎ

오늘도 간편한 집반찬 당근참치샐러드 완성입니다 :)

아삭아삭한 당근에 레몬즙과 머스터드 덕분에 상큼해진 소스~~ 게다가 참치까지 들어가니 맛이 없을 수 없는 맛!!

: 모닝빵에 넣어서 샌드위치 만들어 먹으면 꽤 맛있을 것 같아요!!

당근참치샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-12-05 수정일 : 2017-12-05

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레시피 작성자About the writer

유쾌한쩡이

요리하는 새댁 - http://blog.naver.com/

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#비타민A #베타카로틴 #시력 #초간단 #당근샐러드 #당근참치샐러드 #당근요리

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