무초절임 만들기~ 특별한 무의 변신은 무죄! 짜잔~*

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,979

상품목록

팬이맘

무초절임 만들기~ 특별한 무의 변신은 무죄! 짜잔~*

얼마 전 지인이 색이 고운 보라색 무를 주시더라고요.
저도 이런 무는 첨 보는 거라
아주 신기했어요.
색을 살려 요리해보고 싶어서 뭘 만들어볼까 하다
그래도 무초절임만한게 없을 것 같아 무피클을 만들었답니다.
채를 굵게 밀어서 생채처럼
일정한 사이즈로 국수같이 만들었어요.
근데 이게 가족들에게 엄청 인기가 좋았더랍니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

보라색무
2개 구매
식초
1컵 구매
설탕
1/2컵 구매
소금
1큰술 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

겉은 이렇지만
속은 달달하고 시원해요.
그냥 깎아 먹어도 좋더라고요.

무 껍질 벗겼어요.
보라색이 너무 예쁘지요?
속도 보라색으로 물들고 있었는데요.

채 칼에 마구 밀어주었어요.
국수 가락처럼 만들 거랍니다.

채칼에 밀고 나니 이런 모양이 나오네요.
색도 보라색~

무초절임 합니다.
소금 1큰술에

설탕 1/2컵.
계량컵 기준입니다.

식초 1컵 주륵~

앗! 보라색 무에 변신이 일어납니다.
허걱 변한다네요.
무초절임
그대로 보라색으로 만들고 싶었는데
보라색이 핑크색으로 마구 번져갑니다.
미처 생각지도 못했던 일이네요.

뒤적뒤적 섞으니
ㅎㅎ 정말 예쁜 핑크빛을 만듭니다.
근데 이 빛깔도 아주 예쁘더라고요.

그대로 담아서 하루 뒀어요.
무초절임은 사실 만들고 한 시간 정도면 맛이 들더라고요.
그래도 저는 완벽하게
맛도 들고
색도 입히려고 하루 뒀어요.

무초절임 관련 상품

등록일 : 2017-11-27 수정일 : 2017-11-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

요리 후기 1

꽁이집 2019-04-02 06:07:42

전 흰무와 비트를 썩어서 만들었어요 다양하게 즐겨 먹고 있습니다. 맛이 좋네요^^

댓글 0

#무피클 #보라무피클 #피클만들기 #초간단

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

미역국 맛보장 레시피

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

파운드케이크 맛보장 레시피

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

LA갈비 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.