Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

151,982
상품목록
main thumb
시크제이맘

돼지고기 김치찜

돼지고기 김치찜
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기는 앞다리살로 준비했어요. 
삼겹살이나 목살도 무관해요.
그리고 김치는 오래되지 않은 묵은지에요.
(참고로 1년 6개월 이상 오래된 묵은지는 흐르는 물에 김칫소를 씻어 사용하면 돼요)
김치찜에 들어갈 대파 1대, 청양고추 2~3개, 양파 1/2를 썰어 준비합니다
넓은 그릇에 물 600ml를 붓어주고
컵은 ->소주컵 계량입니다.
양념재료인 설탕 1/2컵, 새우젓 1컵, 국간장 1/2컵,된장 0.5, 소금 0.3을 넣어 양념장을 만들어 간을 맞춰주세요.
만들어 놓은 양념장을 부어주세요.
그리고 썰어 놓은 대파,양파, 청양고추를 모두 넣고
다진 마늘 1숟가락, 다진 생강 0.3
그리고 고춧가루 3숟가락을 넣어 주고
이제  1시간 30분 정도 푹 끓여주세요
이때 국물이 졸아들면 처음 양념장을 넣었을 때 물의 양을 고려해 가며 보충해가며 끓여 주심 된답니다.
그리고 고기랑 김치가 바닥에 눌러 붙지 않게 해주세요.
돼지고기 김치찜 완성

등록일 : 2017-11-21 수정일 : 2017-11-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 김치찜 레시피는 대부분의 사람들에게 맛있다고 평가받으며 가족과 함께 먹기 좋다는 의견이 많습니다. 요리 과정은 비교적 쉽게 따라 할 수 있고, 김치와 고기의 부드러운 맛이 잘 어우러집니다. 레시피를 조금 변형해가며 입맛에 맞추어 조절하면 더욱 만족스러운 결과를 얻을 수 있겠네요. 맛을 극찬한 후기도 많고 손님에게도 잘 어울리는 요리라는 평이 많습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 42

주먹쥐고매맴 2021-04-26 14:55:11

너무 맛나게 가족과 함께하는 시간됐어요.마지막에 남은 김치국물을 넣어 봤는데 짜서 아쉬웠네요 레시피데로 했음 간이 딱 맞았을걸~~~ 

얼빵 2025-01-06 20:34:53

김치가 좀 짜서 소금 생략하고 새우젓도 반만 넣었는데 딱 좋았어요 멋있게먹었습니다 

박소정♥♥ 2018-06-12 11:19:28

너무너무너무맛있어요!!! 진짜최고ㅎㅎ신랑이 또해달라네요 감사해요^^♥♥ 

댓글 5
파일첨부
오뎅국 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
조기조림 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
두부샐러드 맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
병어조림 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피