박 요리:소고기무국 대신 소고기박국

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빼꼼쪼미맘

박 요리:소고기무국 대신 소고기박국

박! 이라고 아시나요?!
농사지으시는 시어머니께서 박을 주셔서 하게 된 요리.
소고기박국! 소고기무국 대신 소고기박국도 한번해보세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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껍질과 속을 파낸 박을 준비해주세요.

냄비에 소고기를 넣고 들기름 또는 참기름과 소금을 넣어 조물조물~

소고기를 볶아 어느정도 익혀주세요.

물을 냄비가득 부어 팔팔 끓인 후 고기거품?이 올라오면 걷어주내주세요.

물이 끓는 동안 박을 적당한 크기로 잘라 끓기 시작한 냄비에 넣어주세요.

박을 넣고 난 후 두부도 잘라서 넣고, 끓기를 기다려요~

박이 투명해지면 국간장으로 간을 맞추면 끝!

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등록일 : 2017-11-10 수정일 : 2017-11-17

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레시피 작성자About the writer

빼꼼쪼미맘

https://m.blog.naver.com/bbaeggommam

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댓글 2

#박 #소고기 #박활용 #박요리

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