참나물겉절이~~ 향긋한맛이 느껴져서 자꾸만 손이 가는 참나물무침..

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눈꽃바람

참나물겉절이~~ 향긋한맛이 느껴져서 자꾸만 손이 가는 참나물무침..

참나물을 겉절이처럼 상큼하게 무쳐 보았어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참나물
200g 구매

[양념장]

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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참나물은 찬물에 여러번 헹구어 물기를 빼서 준비해 주시고 먹기좋은 크기로 썰어 준비해 주세요~~
미나리향이 은근하게 느껴지는 매력적인 참나물~~

양념장 고추가루 1큰술,설탕과 마늘0.5큰술,식초 0.5~1큰술을 넣어 주시고 멸치액젓 또는 까나리액젓 1.5큰술,참치진국 1큰술,통깨 약간 넣어 주세요~~

참나물을 살살 버무려 주시면 아주 맛있는 참나물무침이랍니다~

완성된 참나물무침~

: 참나물을 겉절이처럼 무쳐서 먹는것이기에 살살
무쳐 주세요..

참나물겉절이 관련 상품

등록일 : 2017-11-08 수정일 : 2017-11-09

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레시피 작성자About the writer

행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

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