백 선생 집밥, 돈까스 김치 나베

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저녁노을

백 선생 집밥, 돈까스 김치 나베

백 선생 집밥, 돈가스 김치 나베 날씨가 추워졌습니다. 불어오는 바람 속에 겨울이 살짝 들어있는 것 같습니다. 얼마 전에 방송한 백 선생 집밥 김치전골처럼 따뜻한 국물 요리 돈가스 김치 나베입니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돈가스
1인분 구매
양파
1개 구매
표고버섯
2개 구매
대파
1대 구매
청양초
2개 구매
묵은지
50g 구매
물
1컵 구매
진간장
1숟가락 구매
다시마
1조각 구매
고춧가루
1숟가락 구매
달걀
1개 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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양파, 표고버섯, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

전골냄비에 양파 - 표고버섯을 올려준다.

청양초, 대파 1/2대, 간장도 넣어준다.

물 1컵을 붓고 묵은지도 잘게 썰어 올려준다.

돈가스는 기름에 튀겨낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

마늘, 다시마, 고춧가루를 넣어준 후 끓어오르면 다시마는 건져낸 후 썰어둔 돈가스를 올려준다.

대충 풀어둔 계란, 대파를 올려 완성한다.

돈까스김치나베 관련 상품

등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-08

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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