인기반찬 육원전 만들기

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아빠악어

인기반찬 육원전 만들기

소고기와 두부로 만든 육원전 부드럽고 담백해요.

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
두부
1/2모 구매
소금
1T 구매
설탕
1T 구매
참깨
약간 구매
참기름
1T 구매
후추가루
약간 구매
밀가루
약간 구매
계란
1개 구매
파
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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다진고기와 면포에 물기를 제거한 두부를 준비해주세요.
그리고 잘 섞어줍니다.

양념을 할거에요. 먼저 설탕을 넣어주세요.

그리고 소금을 넣어줍니다.

다진파, 다진마늘, 후추가루, 참기름, 참깨를 적양 넣어주세요. 그리고 다시 한번 잘 반죽해주세요.

이렇게 동그랗게 만들어줍니다.

밀가루를 묻혀주세요.

밀가루에 묻힌 육원전을 계란물에 담궈주세요.

후라이팬에 기름을 두르고 키친타올로 살짝 닦아주세요.
그리고 전을 올려주세요. 중약불에서 익히세요.

육원전은 속까지 익히는게 중요한데요. 속까지 잘 익히려면 중약불에서 이렇게 세워서 돌려가며 익히면 좋아요.

: 후라이팬에 기름을 두르고 키친타올로 닦아줘야 노릇한 육원전을 만들 수 있어요.

육원전 관련 상품

등록일 : 2017-11-03 수정일 : 2017-11-06

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레시피 작성자About the writer

더 많은 레시피가 궁금하시다면 http://blog.naver.com/dnflwndk80/

sns

요리 후기 1

0812mami 2019-11-23 10:55:57

쉬워요 ! 맛나요 ! 잼나요 !

댓글 1

#육원전 #동그랑땡 #인기반찬 #인기메뉴 #저녁반찬 #혼밥 #전 #혼술 #술안주

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