백종원비빔국수양념장을 이용한 황태비빔국수

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gojasmin

백종원비빔국수양념장을 이용한 황태비빔국수

저는 명태회냉면을 좋아하는데 밖에서 사먹자니 가격이 만만치 않더라구요. 집에 있는 황태채를 이용해서 황태채무침비빔국수를 만들어보았습니다. 황태채만 맛나게 무쳐두면 백종원비빔국수 양념장을 활용해서 손쉽게 비빔국수를 만들어먹을 수 있답니다. 그럼 함께 황태비빔국수 만들어볼까요 ?

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1인분 구매
황태채
1줌 구매
자투리야채
구매

[비빔국수양념장]

간장
1숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
고추가루
1/2숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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황태채는 물에 불려주시는데, 이때 식초 네 큰술 , 설탕 세 큰술을 넣어서 함께 불려주세요. 약간 새콤하다 싶을정도로 해주시는게 비결이예요.

오이는 소금에 절였다가 꽉 짜서 준비해주시고

백종원비빔국수양념장 레시피를 따라서 간장 한숟가락, 고추장 한숟가락, 고추가루 반 숟가락, 설탕 한 숟가락, 참기름 한숟가락을 넣어주었습니다. 저는 명태회냉면의 새콤한 맛을 따라잡기 위해 식초 한 숟가락도 넣어주었답니다.

새콤달콤 비빔양념장완성

식초와 설탕물에 절였던 북어포를 꽉 짜서 물기제거해 주고 채소는 채썰어 준비해주세요.

이제 황태포를 양념해볼게요. 먼저 고춧가루 한숟가락으로 색을 낸 다음

고추장 한숟가락 , 국간장 반숟가락 , 참기름을 넣어 조물조물 무쳐주세요.

아까만들어 두었던 비빔국수 양념장으로 국수를 먼저 비빈 다음 갖가지 채소와 삶은 달걀 , 황태무침을 올리면 맛있는 황태비빔국수 완성입니다.

황태비빔국수 관련 상품

등록일 : 2017-11-01 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/gabrielacsy

sns

요리 후기 11

JulieinUSA 2019-12-18 21:59:02

남편 야근하고 야식으로 해줬는데 엄청 좋아했어요! 어디 레시피냐고 물어보더라구요 ㅋㅋㅋ 잘먹었습니다! 감사해용

두선씨네 2018-01-25 19:08:30

사진을 못찍었네요 진짜 맛나여~~ 식구들 오~~~~~~하면서 먹네요 ㅎㅎㅎ

okimam 2018-06-12 21:30:42

정말 맛있어요^^ 사진을 못찍어 아쉽네요~~~>.< 감사합니가^^

엄마아빠의딸 2017-11-05 16:57:28

진짜 맛있어요. 양념이 많아서 밥비볐는데도 맛있네요

쉐프의 한마디2017-11-06 15:03:37

저도 밥비벼 먹어볼께용 !꿀팁 감사합니다

거울속으로 2018-02-18 15:24:38

양념이 정말 맛있어요~~맛있게 잘 먹었어요

mira.L 2018-01-08 18:52:47

양념장으로 정말 맛있게 먹었어요~

쉐프의 한마디2018-01-12 20:44:44

부족한 래시피가 도움이 되었다니 제가 더 기쁘네요

영빈원빈맘 2018-01-14 22:36:37

쉽고 맛난 레시피 감사드려요~

쉐프의 한마디2018-01-17 13:07:04

맛있게 드셧나요? 감사합니다

은서 준서 민서맘 2018-07-18 19:13:44

진짜 맛있어요 엄지척!!!

배혜연 2018-01-04 07:25:06

정말 맛있어요^^

쉐프의 한마디2018-01-12 20:45:07

따스한 후기 감사합니다

초록불빛 2017-11-02 18:44:14

물에 불리는 시간이 없어서 시간을 짧게 잡았더니 질기네요ㅠ 그거 빼고는 맛있었어요 다음에 다시 해먹을려구요

쉐프의 한마디2017-11-03 19:26:47

아 ㅜㅜ 다음엔 꼭 보들보들 황태비빔국수 드세요 생각보다 불리는 시간이 걸리더라구용 후기 감사합니다

온새미로너 2017-11-13 16:46:39

완전 맛있었어요

쉐프의 한마디2017-11-13 18:54:27

감사합니다~

댓글 3

#비빔국수 #백종원비빔국수양념장 #황태비빔국수 #황태채 #명태회내연 #황태채무침

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