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눈꽃바람

김치전골/김치전골만드는법 ~~

오늘은 얼큰하면서도 국물맛이 시원한 김치전골을 끓여 보려고 합니다~~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부를 다져서 물기를 빼고 돼지고기 갈은 것, 다진양파, 다진파,
소금, 후추, 청주를 넣어주세요~~
김치잎에 두부소를 만들어 놓은것을 조금 넣어 주신뒤에 돌돌 말아서 준비해 주세요~
냄비에 김치를 썰어 밑에 깔아 주시고~~
그 위에 김치쌈을 골고루 얹어 주시고~~
그 위에 양파, 유부, 베이컨, 두부, 햄등을 골고루 넣어 주시고~~
김치전골 양념장은 육수 2, 국간장 1, 청주 1, 맛술 1, 고추가루 2,
마늘 1, 새우가루 1을 넣어 양념장을 골고루 섞어 그위에 올려 주시고~~
진하게 끓여놓은 육수를 붓고 바글바글 끓여 주세요~~
김치전골이 바글바글 끓어오르면 베이컨을 먹기좋은 크기로 썰어 주세요~~~
마지막으로 다진대파와 청양고추를 썰어 넣어 주시면 국물맛이 시원한 김치전골이 완성됩니다~~

등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-18

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레시피 작성자About the writer

눈꽃바람

행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

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