Name: 백종원 감자짜글이, 묘~한맛에 자꾸 손이가요~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 통조림햄 1개; 양파 1개; 감자 3개; 대파 2개; 청량고추 3~4개; 된장 1/3T; 고추장 1T; 고춧가루 2T; 설탕 1T; 마늘 1T; 진간장 4T; 후추 톡톡

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신블리mom

백종원 감자짜글이, 묘~한맛에 자꾸 손이가요~

묘한맛이 자꾸 손이가요 ㅋㅋㅋ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통조림햄
1개 구매
양파
1개 구매
감자
3개 구매
대파
2개 구매
청량고추
3~4개 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

감자와 양파는 너무 얇게 써는것보다 굵직하게 써는게 나을것 같아요
아님 다 부서져 버리니 모양이 안 이쁠것 같아요

먼저 감자를 깔고 그위에 양파를 올려주세요

그다음 통조림햄 전 큰통조림햄 반통만 사용했는데요
해보니 큰거 다 사용하는게 더 맛있을것 같아요~
햄은 비닐팩에 넣고 조물딱 해서 부셔 주세요~
전 완전히 다 뭉개지 않았어요

양념장을 만들어주세요

부순 햄을 위에 얹고 대파도 얹어주세요~

그위에 양념장을 올려주세요
전 물 500cc 했어요
보통 자기 냄비에 재료가 잠길 정도면 좋은거 같아요

보글보글 끓여주세요
첨엔 물이 많지않나 싶은데 금방 졸아요~

마지막으로 청량고추도 썰어서 투하!!

짜박짜박해질것같다 할정도가 되면 불을 꺼 주세요

흰쌀밥위에 감자짜글이를 올려서 비벼먹음 밥도둑이더라구요 ㅋㅋ

: 통조림햄 반통보다 한통이 더맛이 좋아요
청량고추를 넣어 칼칼하면 더욱 맛난거 같아요^^

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등록일 : 2017-10-16 수정일 : 2017-10-17

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레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

포토 리뷰 6

요리 후기 28

마토마토맘 2020-07-24 07:40:14

맛있어요. 저에겐 약간 달아서 담부턴 설탕을 조금 줄여야 깄어요 레시피 감사합니다

연 리 지 2017-12-19 06:07:21

리뷰가 좋길래 따라잡기 해봤는데 저는 맨나중 고향의맛 한꼬집 추가해서 해먹었는데 쵝오^^ 한캔 다넣는게 낫겠다는 말에 한캔 넣었는데 굿초이스 였던듯 하구요. 한가지 팁이라면 햄을 너무 으깨지 말기!!!! 어찌나 정성스레 으깼던지ㅜ 덩어리 씹히는맛이 좋은데.. 그것빼곤 진심 별다섯개였어요~

shsh.0404 2020-08-19 08:21:08

추가로 대패에 떡꾹떡도 넣었는데 완전짱임 맛있어용~ 스크랩하고 또 만들러올거에요!!

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#감자짜글이 #짜글이 #백종원레시피 #감자 #스팸 #저녁 #메인반찬 #메인찌개 #황금레시피 #찌개

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