Name: 브로콜리베이컨볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 베이컨 6줄; 마늘 5개; 식용유 1T

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11,052

세남매엄마님

브로콜리베이컨볶음

브로콜리는 한 번에 두 개씩 파는 경우가 많아요.
그래서 하나만 데치면 꼭 모자라고,,,,
두 개 다 데치면 꼭 남더라고요.....
집에 있는 베이컨과 볶아봤는데
다음번엔 두 개다 볶아야겠다고
생각이 들 정도로 잘 먹었답니다.^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
6줄 구매
마늘
5개 구매
식용유
1T 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리는 소금물에 30분 정도 담가두면
소독이 되고 베이킹소다를 녹인 물에
담가두었다가 요리를 해도 된다고 해요,

찬물에 헹군 후 물이 끓으면 넣고 데칩니다.
흐르는 물에 헹구고 체반에 물기를
빼주고요.
베이컨과 함께 볶기 때문에
오래 데치지 않아도 될 것 같아요.

베이컨을 잘라줍니다.
슬라이스 한 마늘도 준비해주세요^^

달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저
익혀줍니다. 마늘 향이 올라오면
베이컨을 넣고 볶아주세요^^

브로콜리도 넣고 볶아줍니다.
오래 익히지 않고 베이컨 기름이 고루 묻을 정도로만
섞어주듯 볶아주면 완성!!!!

: 브로콜리는
송이가 단단하고 자른 부분이 싱싱한 게
좋은 거라고 해요.
브로콜리가 암에 강한 채소로
암을 예방하는 물질이 들어있다고 하니
꾸준히 먹어주면 좋겠지요.

브로콜리베이컨볶음 관련 상품

등록일 : 2017-10-02 수정일 : 2017-10-02

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레시피 작성자About the writer

세남매엄마님

https://m.blog.naver.com/hyojung0916 블로그에도 다양한 레시피가 있어요 놀러오세요^^ 요리좋아하는 세아이엄마입니다^^

#브로콜리 #암예방 #건강음식 #브로콜리볶음 #베이컨볶음 #간단요리 #아이반찬

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