오늘저녁 반찬 꼬들꼬들 맛있는 무우말랭이무침 쉽게 만들어요.

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칼리1

오늘저녁 반찬 꼬들꼬들 맛있는 무우말랭이무침 쉽게 만들어요.

꼬들꼬들 무우말랭이 밥도둑이에요

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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무우말랭이는 두번정도 씻어 물기를 짠다음
양조간장 3T에 밑간을 해 두어요.

그런다음, 찹쌀풀을 쑤는데요.
멸치와 다시마 육수 1컵에 찹쌀가루 3T를 넣고 약한불에서 저어주면서 찹쌀풀을 쑤어요.

찹쌀풀이 다 쑤어지면 물엿을 넣고 끓이다가 기포가 올라오면 불을 끄고 식혀두구요.

식혀둔 찹쌀풀에 마늘, 고추가루, 다진마늘, 다진파, 액젓으로 무우말랭이 양념을 만듭니다.

양념이 서로 잘 어울어지면 무우말랭이와 섞어서 무쳐주면 완성이에요.

무말랭이무침 관련 상품

등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/inno73

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요리 후기 1

향복쿡 2018-04-15 05:25:05

정말 맛있어요 색깔도 이쁘고 엉념이 척 간간다고나 할까 너무 고마워요 ~~~^^❤️❤️

댓글 1

#무우말랭이무침

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