Name: 냉파요리 초간단 부추잡채 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1/4개; 표고버섯 2개; 파프리카 1/2개; 다진마늘 약간; 부추 1줌; 고추기름 3T; 굴소스 2T

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토깽양

냉파요리 초간단 부추잡채 만드는 법

필리핀에서도 누군가의 생일이 되면 간단한 요리로 해 먹던 음식이예요^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

냉장고에 있는 채소들은 준비해서 길게 잘라주세요

부추도 준비해주세요
영양부추가 있어서 썼지만 일반 부추가 더 맛나긴 한 것 같아요

고추기름도 준비해주세요

고추기름이 없을 땐 고춧가루에 카놀라유 섞어서 쓰시면되요

달군 후라이팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 채소를 넣고 한 번 볶아주세요

고추기름도 같이 넣고 볶아주세요

채소 숨이 죽으면 부추를 넣고 굴소스를 둘러서 볶은 후에 참기름 살짝 넣고 가볍게 볶아주세요

부추는 숨이 금방 죽어서 한 번만 휙 해주면 되요

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등록일 : 2017-09-24 수정일 : 2017-09-25

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레시피 작성자About the writer

토깽양

요리하는 것을 좋아하고 먹는 것도 좋아하는 수학강사예요^^

#부추 #부추잡채 #초간단반찬

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