Name: 쉬운 밑반찬-고추찜 초고추장무침.
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 작은 고추 3줌; 고추장 1.5스푼; 고춧가루 1스푼; 식초 2스푼; 올리고당 2스푼; 설탕 0.5스푼; 간장 1스푼; 다진마늘 0.5스푼; 참깨 1스푼

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촌아짐

쉬운 밑반찬-고추찜 초고추장무침.

제 옆지기가 엄청 좋아라하는 반찬입니다.
고추가 끝물일때 작은 녀석들로 따다가 쪄서 초고추장에 휘리릭 무치면 나름 밥도둑이랍니다^^

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

작은 고추
3줌 구매

[양념]

고추장
1.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
식초
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
참깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

고추는 꼭지를 따서 씻어주세요

찜기를 올리고 불을 켜줍니다

그사이 초고추장을 만들어줍니다.고추장 1.5,고춧가루 1,식초 2,올리고당 2,설탕 0.5,간장 1,다진마늘 0.5,참깨 1스푼을 넣고 잘섞어줍니다

물이 끓으면 고추를 넣고 5-7분 정도 쪄줍니다

찐고추는 한김 식혀서

만들어 둔 양념에 넣고 잘버무려주면 완성입니다

: 고추는 크기나 좋아하는 식감에 따라 찌는 시간을 조절해주세요
스푼은 밥수저 기준입니다

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등록일 : 2017-09-21 수정일 : 2017-10-16

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레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

#고추찜초고추장무침 #고추찜 #고추찜무침 #간단 #반찬 #쉬운 #반찬

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