어떤 미역도 명품 미역으로 만드는 ;맛난 미역국 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,141

상품목록

달콤스윗맘

어떤 미역도 명품 미역으로 만드는 ;맛난 미역국 만들기

남녀노소 불물
누구나 좋아하는
미역국
오늘은
어떤 미역도
명품 미역의 맛으로 만들어 주는
맛난 미역국 끓이기

시어머님도
시이모님도
남편도
딸아이이도

제가 만든 미역국에 홀딱~~~~반한
그 비법을 알려드릴께요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미역의 식감을 좋게 하기 위해
우선,
30분~1시간 정도 찬물에 불려줍니다.
소고기는 잘게 썰고
불린 미역은 먹기 좋게 썰고
참기름 2큰술을 넣고
센불에서 15분 이상 볶습니다.

볶는 동안 물기가 말라 탈 것 같으면
물을 조금씩 더해가면서
계속 볶습니다.

15분 이상 충분히 볶아주어야
미역의 식감이 부들부들~
그 어떤 미역도 명품 미역 맛으로 변하는 중요 팁!!!!이예요.

제가 만든 미역국을 드시는 분들은
이구동성으로
어떤 미역이냐?고 물어보시니까요^^

미역과 소고기가 충분히 볶아졌으면
물 5리터를 부어줍니다.

게세마리표 멸치액젓 역시
빠질 수 없는 신의 한수!!!!
4큰술을 넣어 간을 잡아주고요.

게세마리표 멸치액젓을 요렇게 생겼어요.

센불에서 미역국이 끓기 시작하면
중불로 줄이고
뚜껑 닫고 20분~30분 푹 끓여 줍니다.
마지막으로
소금 1큰술 넣어 간을 맞춥니다.
(입맛에 맞게 가감해주세요)
명품 미역국 만들기
생각보다 너무 쉽죠?

미역과 소고기가 잘 우러난
시원~ 담백한 국물과
부들부들~미역의 식감이
캬~~~ !!!!
너무 맛난 미역국

잘~ 익은 깍두기와 함께 먹으니
밥 한 그릇 게눈 감추듯 뚝딱! 입니다.
찬 바람 부는 날
몸에 좋은 미역으로
뜨끈하고 맛난 미역국 어떠세요?

: 미역국은 많은 양을 끓여야 확실히 국물맛이 더 맛있는것 같습니다.

미역국 관련 상품

등록일 : 2017-09-18 수정일 : 2017-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 0

#미역국만들기 #국물요리 #부드러운미역국만들기

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(68)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(22)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(713)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(174)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(160)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(384)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(176)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(77)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(69)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(22)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.