Name: 계란찜 / 부드러운 계란찜
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 6개; 당근 조금; 양파 조금; 파 조금; 물 150cc; 새우젓 국물 1t; 맛술 1t; 소금 1/2t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

79,852

815요리사랑

계란찜 / 부드러운 계란찜

부드러운 계란찜 만들기~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[계란찜 재료]

계란
6개 구매
당근
조금 구매
양파
조금 구매
파
조금 구매
물
150cc 구매
새우젓 국물
1t 구매
맛술
1t 구매
소금
1/2t 구매

노하우

조리순서Steps

계란은 알끈 제거하고 소금 맛술 새우젓 국물 물을 넣고 풀어놓아요 냄비나 찜솥에 물을 끓여주고

당근 양파 파는 다지듯 썰어주고요

그릇이 얇을 수록 계란찜 하기가 좋아요

계란은 부드럽게 하기위해 체에 한 번 내려주어요 스텐볼에 계란과 채소를 넣어 섞어주어요

계란을 체에 내려 사용하면 부드럽게되지요~

물이 끓으면 찜솥에 넣어 6~8분정도 약불에서 익혀주세요
5분 후 젓가락으로 익은정도를 보는것도 좋아요

사용하는 그릇에 따라 찌는 시간이 달라질 수 있어요

주걱이나 도구를 사용하면 잘 떨어져요

부드러운 계란찜 완성~

계란찜 관련 상품

등록일 : 2017-09-14 수정일 : 2017-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

포토 리뷰 1

요리 후기 5

이상은 2023-01-31 13:13:59

지금까지한 계란찜 중에 최고에요 맛나게 먹고 있어요 쉽고 요리하기 좋네요

휘사랑 2018-04-18 09:53:23

좋아요~뚝배기에 하면 집안에 탄 냄새가 많은데 간단하고 맛있어요~^^

차니맘2 2019-11-13 01:50:12

신랑저녁반찬으로해줬더니 잘먹네요 맛있답니다 감사합니다

전체보기

#계란찜 #계란요리 #달걀찜 #찜요리 #쉬운요리

미역무침 맛보장 레시피

1

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.7(12)
2

물미역무침

강씨집밥

4.8(12)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(11)
4

미역나물 무침

kim12

4.8(11)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(773)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(471)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(188)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(33)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)