Name: 【초간단】무나물 만들기~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 채썬무 3줌; 대파 5cm; 국간장 2T; 다진마늘 1T; 참기름 1T; 맛소금 1/4T

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2,001

조밍키♥

【초간단】무나물 만들기~

저희는 내일이 시댁 식구들 벌초 하러 가는 날이에요~ :-)
6인분 양의 도시락을 준비해야 하는데 연령대가 높으신 분들도 있으셔서 살캉살캉 보드라운 무나물을 만들어 봤어요^~^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

무는 살캉한 식감을 위해 조금 굵직 굵직하게 썰었어요~ 3줌인데 그릇 무게 빼고 312g 이네요 :-)

대파 5센티 다져 주시고,다진마늘 1스푼 준비 해주세요~

초간단 방법 입니다^^
냄비에 채썬무를 넣고 물을 소주컵 기준 1컵 넣고,다진마늘 한스푼 넣어 주세요~

그다음 국간장2스푼, 참기름한스푼 넣어 두껑닫아 중불로 끓여 주셔요

끓어 오르면 최대 약불로 줄여 뭉근히 끓여 주셔요~
(두껑은 계속 닫고 끓여 주셔요~)

3분마다 뒤척여 주시구요~

대략 10분 정도 뒤에 보시면 무가 투명 해져 있을꺼에요~이때 다진대파 넣으시고 뒤척인뒤 2분더 두껑 닫고 끓여 주셔요~

마지막으로 불을 끈뒤에 두껑은 닫은채로 10분 정도 냄비의 잔열로 익혀 주심 끝이에요~

소불고기도 1.5키로 양념하고~

시원하게 콩나물국 끓이고~

밑반찬도 몇가지 만들고 나니 뿌듯 하네요ㅎㅎ
무나물은 마지막에 맛을 보시고 싱거우시면 맛소금을 추가 해주셔요~:-)

: 스푼은 밥수저 기준 입니다 :-)

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등록일 : 2017-09-09 수정일 : 2017-09-11

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

#무나물 #밑반찬 #간단반찬 #나물 #초간단 #인기반찬 #인기메뉴 #저녁반찬 #밥반찬 #간단밑반찬

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