Name: 밑반찬으로 좋은 두부장아찌
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 두부 1모; 집간장 1T; 진간장 3T; 채수 1컵; 홍고추 1개; 마늘 3쪽; 생강 2-3쪽; 양파 1/2개

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웰빙쿡

밑반찬으로 좋은 두부장아찌

단백질 공급원으로
다양한 요리로
식탁에 오르는 두부를
가지고 밑반찬 으로도
좋은 두부장아찌 를
소개합니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
집간장
1T 구매
진간장
3T 구매
채수
1컵 구매
홍고추
1개 구매
마늘
3쪽 구매
생강
2-3쪽 구매
양파
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 단단한 부침 두부를 사용합니다

두부를 먹기 좋은크기로 잘라놓는다

팬에 기름을 두르고 부쳐줍니다

두부를 노릇노릇하게 부쳐 줍니다

채수(다시마 표고 양파 고추씨를
넣고 끓인물) 에 간장 홍고추
마늘 생강 양파 썰어 넣고
끓여줍니다

끓기시작하면 2분 정도 더
끓여줍니다

노릇노릇 구워 놓은 두부를
그릇에 담고
팔팔 끓는 양념장을
부어주면 됩니다

짜지 않고 부드러운 두부장아찌
매력적입니다

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등록일 : 2017-09-05 수정일 : 2017-09-05

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레시피 작성자About the writer

웰빙쿡

가족을 위한 건강 채식 요리 블로그를 하고 있어요 http://blog.naver.com/inlee841

포토 리뷰 1

요리 후기 1

도모 2017-12-09 18:24:51

처음으로 해봣어요 아직 먹어보진 읺았지만 맛잇을것같아요 덕분에 한번 또 해봣네요 고마워요^^

#두부요리 #두부장아찌 #두부 #두부부침 #두부전

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