Name: 간편카레만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 1개; 양파 2개; 당근 1/2개; 소고기 150g; 카레 100g; 식용유 조금; 후추 조금

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셔니121

간편카레만들기

남편이 칼퇴하는 날이 많아 늘 저녁 식사가 고민입니다.
고기를 좋아하는 남편 따라 스테이크를 많이 굽는 편인더 기름튀고 뒷정리가 골치 아프죠ㅡ 그럴땐 다른 반찬 사이드디쉬가 필요없는 카레가 짱짱맨

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양파
2개 구매
당근
1/2개 구매
소고기
150g 구매
카레
100g 구매
식용유
조금 구매

[양념]

후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 당근, 감자 소고기(불고기감) 을 모두 채썰어주세요

팬에 식용유를 두르고 양파를 카라멜라이즈 합니다( 갈색이 돌때까지 충분히 뒤적이며 오래 볶습니다)

양파에 고기를 넣고 하얗게 될때까지 볶은 후 당근과 양파를 숨이 죽을때까지 볶습니다

물 700미리리터를 넣고 재료가 익을때까지 충분히 끓여줍니다

카레가루를 조금씩 넣어가며 풀어준 후 다시 한번 끓여냅니다

짠 완성

: 고추가루를 믹서에 곱게 갈아 한스푼 넣으면 매운카레가 됩니다.

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등록일 : 2017-08-30 수정일 : 2017-08-31

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#휘리릭카레 #강황

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