떠먹는 복숭아 타르트<노오븐베이킹>

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,971

상품목록

딸기망고chsiiii

떠먹는 복숭아 타르트<노오븐베이킹>

제철 천도복숭아를 이용해서 떠먹는 타르를 만들었어요. 쿠키로 시트를, 층층이 커스터드크림과 복수아잼을 넣었어요. 토핑도 복숭아를 올렸답니다. 새콤달콤 부드러운 노오븐베이킹 떠먹는 복숭아 타르트에요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[타르트지 재료]

통밀 쿠키
80g 구매
버터
40g 구매

[커스터드크림 재료]

계란노른자
1개 구매
설탕
20g 구매
옥수수전분
10g 구매
우유
90g 구매
바닐라에센스
3~4방울 구매

[복숭아잼 재료]

천도복숭아
1개 구매
설탕
10g 구매
아이스티음료
20g 구매

[토핑 재료]

천도복숭아
1개 구매
올리브유
약간 구매
설탕
1큰술 구매
통밀쿠키
1개 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 천도복숭아 손질법

▶ 천도복숭아 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비(타르트지, 복숭아잼, 토핑)

재료 준비(커스터드크림)

1. 타르트지 만들기
→전자레인지에 버터 녹이기(20~25초)
→지퍼백에 통밀쿠키 넣어 가루가 되도록 부수기

전자레인지

→전자레인지에 녹인 버터 넣어 골고로 섞기

→준비한 용기에 일정한 두께로 펼쳐 서로 붙도록 숟가락으로 눌러주기
→냉장고에 넣어 굳히기

2. 커스터드크림 만들기
→전자레인지에 우유 따뜻하게 데우기(20~25초정도)
→노른자 풀어주기
→잘 풀은 노른자에 설탕, 전분가루 넣어 섞기

→전자레인지에 데운 우유 넣어 섞기

→냄비에 채를 올린 후 섞어준 우유 덩어리 걸러주기

→약불에 바닥에 달라붙지 않게 저어주기
→바닐라에센스 넣기
→걸쭉한 죽 상태가 되면 완성!
→그릇에 옮겨 식히기
Tip. 양이 적어서 순식간에 되직해지니 주의하세요

3. 복숭아 토핑, 잼 만들기
(사진 오른쪽은 토핑용, 왼쪽은 잼용)
→사진과 같이 잼용을 잘게 썰기
→토핑용은 반 잘라 슬라이스 썰기
(두께 2~3mm, 웨지감자 모양)

→복숭아, 설탕, 아이스티음료 넣어 수분 없이 졸여주면 끝!
Tip. 센불에서 볶다가 바글바글 끓으면 불을 줄여서 졸여주세요.

4. 토핑 만들기
→기름 두른 팬에 복숭아, 설탕 솔솔 뿌려 갈색으로 굽기

약간 탄듯한 느낌이지만 설탕이 녹아 카라멜화 된거라 걱정 없어요.

모든 재료 준비 끝~!!

→타르트지 위에 커스터드크림 펴바르기

→잼 펴바르기

→통밀쿠기 손으로 부수기
→구운 토핑 복숭아 테두리부터 돌리면서 올려주기

떠먹는 복숭아 타르트 완성~!!

: 1. 생략가능 : 바닐라에센스, 아이스티음료 / 대체가능 : 올리브유 → 아무 오일
2. 12x11xH3.5cm 사각 종이 트레이를 사용했는데 반찬용기로 사용하셔도 좋아요.
3. 집에 만들어 놓은 복수아잼을 이용해도 좋아요.

복숭아타르트 관련 상품

등록일 : 2017-08-30 수정일 : 2017-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

제품: 데일리 복숭아

댓글 0

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(198)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(432)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(63)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(225)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(36)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(381)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(247)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(115)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(69)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

달걀말이 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.