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Taymom

불고기파니니

빵이란 뜻의 pane 빵안에 햄,치즈,야채 등을 넣고 그릴에 구워먹는 식의 이탈리안식 샌드위치를 파니니라고 합니다. 오늘은 퓨전식으로 불고기파니니를 만들어봤어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기 양념이랑 같이 재워뒀어요. 저는 간단히 맛간장 썼는데, 맛간장 없으면 간장:설탕:미림 2:1:1정도 분량으로 넣으세요.
대파 채썰어 놓고
양파 반개 슬라이스해서 찬물에 넣어놨어요. 매운끼 빠지게요.
냄비에 기름두르고 예열한 뒤, 파를 먼저 볶아서 향을 내요. 그리고 고기를 볶습니다.
불쪽면으로 닿는 쪽 빵에는 버터를, 그리고 내용물이 들어갈 한쪽에는 마요네즈소스를 바릅니다.
로메인깔고 불고기 올리고
양상추,치즈,오이,토마토올리고 발사믹 글레이즈 살짝 뿌려주세요.
그리고 내용물쪽으로는 허니머스타드를 바르고, 바깥쪽으로는 버터를 바르고,
그릴에 올려 꾹 눌러줍니다.
완성
팁-주의사항
빵이 너무 안타게 불 조절 잘해주세요.
기호에 따라 고수풀을 올려도 좋아요.
빵은 치아바타를 이용하면 더 좋은데, 치아바타가 구하기 힘들경우, 식빵 이용해도 됩니다.

등록일 : 2017-08-30 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

Taymom

약선. 마케터. 이혜정입니다. blog.naver.com/yihyejung

요리 후기 1

Shostakovich Chung 2021-02-27 22:18:28

잘먹었습니다 사진은 음식만들어놀으니 구려서 못찍었어요 

댓글 0
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#파니니#불고기파니니#불고기그릴샌두위치
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