불고기파니니

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Taymom

불고기파니니

빵이란 뜻의 pane 빵안에 햄,치즈,야채 등을 넣고 그릴에 구워먹는 식의 이탈리안식 샌드위치를 파니니라고 합니다. 오늘은 퓨전식으로 불고기파니니를 만들어봤어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
380g 구매
양파
1/2개 구매
로메인
4장 구매
양상추
4장 구매
치즈
4장 구매
토마토
1개 구매
오이
1/2개 구매
마요네즈
3T 구매
허니머스타드소스
약간 구매
발사믹글레이즈
약간 구매
버터
약간 구매
청양고추다진소스
3T 구매

[양념]

맛간장
4T 구매
마늘
1쪽 구매
양파
1/2개 구매
대파 흰대
2개 구매
깨소금
약간 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소고기 양념이랑 같이 재워뒀어요. 저는 간단히 맛간장 썼는데, 맛간장 없으면 간장:설탕:미림 2:1:1정도 분량으로 넣으세요.

대파 채썰어 놓고

양파 반개 슬라이스해서 찬물에 넣어놨어요. 매운끼 빠지게요.

냄비에 기름두르고 예열한 뒤, 파를 먼저 볶아서 향을 내요. 그리고 고기를 볶습니다.

불쪽면으로 닿는 쪽 빵에는 버터를, 그리고 내용물이 들어갈 한쪽에는 마요네즈소스를 바릅니다.

로메인깔고 불고기 올리고

양상추,치즈,오이,토마토올리고 발사믹 글레이즈 살짝 뿌려주세요.

그리고 내용물쪽으로는 허니머스타드를 바르고, 바깥쪽으로는 버터를 바르고,

그릴에 올려 꾹 눌러줍니다.

완성

: 빵이 너무 안타게 불 조절 잘해주세요.
기호에 따라 고수풀을 올려도 좋아요.
빵은 치아바타를 이용하면 더 좋은데, 치아바타가 구하기 힘들경우, 식빵 이용해도 됩니다.

불고기파니니 관련 상품

등록일 : 2017-08-30 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

약선. 마케터. 이혜정입니다. blog.naver.com/yihyejung

요리 후기 1

Shostakovich Chung 2021-02-27 22:18:28

잘먹었습니다 사진은 음식만들어놀으니 구려서 못찍었어요

댓글 0

#파니니 #불고기파니니 #불고기그릴샌두위치

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