깍두기 볶음밥. 간편요리로 딱!

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롱만이

깍두기 볶음밥. 간편요리로 딱!

김치볶음밥과는 또 다른 매력. 아삭아삭 씹히는 맛이 매력적인 깍두기 볶음밥. 간단하게 만들어보아요 : )

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깍두기
9-10조각 구매
햄
1조각 구매
양파
1/4쪽 구매
밥
2공기 구매
버터
0.5T 구매
참기름
0.5T 구매
통깨
약간 구매

[볶음밥양념 ]

깍두기국물
4T 구매
고추장
0.5T 구매
고춧가루
0.5T 구매
설탕
1T 구매

[볶음밥 고명 ]

계란후라이
1개 구매
오이
조금 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

조리순서Steps

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깍두기와 햄, 양파를 준비하고 양파와 햄은 잘게 썰어주세요.
깍두기도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

햄대신 베이컨을 넣어도 좋지요!

양념장을 만들어주세요. 깍두기 국물과 고추장, 고춧가루, 설탕을 넣어 만들어주시면 되는데요. 매콤한 맛을 좋아하시면 고추장과 고춧가루를 더 넣으셔도 됩니다.

버터를 약간 녹인 팬에 양파를 먼저 넣고 볶아주세요.

양파가 익어갈 쯤 햄과 깍두기를 넣어서 3분 정도 볶아서 익혀주세요.

밥과 양념장을 넣어서 중약불에서 골고루 섞으면서 볶아주세요.

다 볶아진 볶음밥에 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 마무리 해주세요.

김치볶음밥에 빠질 수 없는 계란후라이를 올려주면 완성입니다. (저는 잘라놓은 오이가 있어서 같이 올려보았네요)

아삭아삭 깍두기의 씹히는 맛과 새콤달콤매콤한 양념장의 맛이 느껴지는 깍두기 볶음밥이예요 : ) 살짝 덜익은 노른자를 터트려서 쓱쓱 비벼서 한입 먹으면 정말 맛있는 깍두기 볶음밥입니다.

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-08-25 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

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#깍두기 #깍두기볶음밥 #간편요리 #볶음밥 #혼밥메뉴

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