반건조 가지 오븐구이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,863

상품목록

랄리구라스

반건조 가지 오븐구이

반건조 한 가지에 적양파를 추가해서 오븐에 구워 빵과 함께 먹을수 있는 요리를 소개 합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

반건조시킨 가지를 준비하고

물에 씻고 꼭지를 떼어내어 준비를 합니다.

먹기 좋은 사이즈로 자르고

오븐용기에 반건조 가지를 넣고

적양파의 뿌리 쪽 부분을 제거해서 양파가 잘 떨어지게 합니다.

이렇게 양파의 아랫부분을 제거를 해서 준비를 하고

가지의 굵기와 비슷한 폭으로 잘라서 준비를 하고

오븐용기에 적양파와 반건조 가지가 잘 섞어 줍니다.

바질오일을 듬쁙 뿌려줍니다.
바질오일이 없으면 오릴브오일을 뿌리고 바질을 다져서 버무려도 괜찮습니다.

토판염 ( 천일염 )으로 살짝 간을 하고

레몬도 즙을 내서 넣고

풍미를 올리기 위해서 페코리노 치즈 ( 이태리 양젓 치즈 )를 준비를 하고
없으면 다른 파마산 치즈로 대체 가능 합니다.

치즈 그레이터로 갈아서 올립니다.

치즈를 갈아 올려서 준비가 되면 180도 10분간 예열이 된 오븐에서 30분간 익혀 냅니다.

180도에 30분간 익혀 낸 모습입니다.
겉은 살짝 바삭하게 익었지만 적양파에서 나온 수분과 바질오일로 안은 촉촉 합니다.

한번 뒤집어 본 모습으로 안은 촉촉해져서 빵과 함께 먹기 좋은 모습이 되어 있습니다.
토마토를 좋아 하면 토마토도 함께 넣고서 오븐에 구워내면 더 좋은 풍미가 날거 같습니다.

: 낮은 온도로 오븐에서 오랫도록 구으면 더 좋습니다. http://blog.naver.com/imsckim/221076831049

가지오븐구이 관련 상품

등록일 : 2017-08-18 수정일 : 2020-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

랄리구라스

자연에서 나고 자연에 맡기어 키워낸 건강한 식재료로 건강한 식탁을 공부하고 있습니다.

댓글 0

#채식 #반건조 #가지 #적양파 #토판염 #레몬 #바질오일 #페코리노 #치즈 #오븐요리

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(199)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(165)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(91)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(66)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(64)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.