Name: 취나물 된장무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 취나물 1봉지; 집 된장 1/2스푼; 다진마늘 1/2스푼; 참기름 1스푼; 깨소금 1스푼

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노루네

취나물 된장무침

된장을넣어 부족한 단백질을 보충 할 수 있는 취나물 된장무침입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

취나물
1봉지 구매
집 된장
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

취나물은 굵은 줄기를 제거하고 찬물에 한번 행궈주세요

끓는 물에 소금 1스픈 넣고 취나물을 데쳐주세요

데친 취나물은 찬물에 여러번 행궈 물기를 꼭짜주어요

볼에 물기짠 취나물 된장 참기름 마늘 통깨넣고 간이 고루 베이게 조물조물 주물러줍니다

된장과 취나물이 잘 어우러지는 된장 취나물무침 취나물에 들어있는 칼룸은 체내의 염분을 몸 밖으로 배출해 낸다고 합니다

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등록일 : 2017-08-18 수정일 : 2017-08-18

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레시피 작성자About the writer

노루네

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요리 후기 2

꾸리나무 2018-04-11 13:04:21

너무 맛있어요 처음 해보는건데 취나물 향이 물씬 나네요

쉐프의 한마디2018-04-11 17:20:21

된장에 조물조물 무쳐서 먹으면 쌉싸름한 맛이 입맛도 돌고 맛나게 드실 수 있을거예요 방문해 주심에 감사합니다

박영숙(보나) 2017-09-02 20:30:10

첨으로해봤는데.괜찬았어요

쉐프의 한마디2017-09-02 23:12:06

연한취는 된장으로 무치면 취의 쌉싸름한 맛과 된장의 조화가 좋은거 같습니다 고운방문 감사합니다

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