초간단 가지구이

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꼼지락♡

초간단 가지구이

납작하게 저민 가지를 살짝구워 양념장 얹어 먹다보면 가지한개는 금방 먹어치울듯해요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
식용유
약간 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
다진 고추
2큰술 구매
깨
약간 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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얇게 슬라이스한 가지는 기름을 살짝 두른 후라이팬에 구워줍니다

고추.파.마늘은 곱게 다져준비해주세요

간장.고추가루.참기름.깨를 넣고 양념장을 만들어줍니다

구워진 가지위에 양념장을 올리면 요리완성~~~

★청양고추는 반으로 잘라 씨를 뺀후 사등분한뒤 다지면 쉽게 다져집니다

★대파는 칼로 잘게 칼집을 낸후 자르면 곱게 다져집니다

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등록일 : 2017-08-14 수정일 : 2017-08-16

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레시피 작성자About the writer

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

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