[찌개요리] 청국장찌개 끓이는법!

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요리다나와

[찌개요리] 청국장찌개 끓이는법!

오늘은 구수한 청국장찌개 끓이는법을 알려드릴께요~~
저녁은 맛있는 청국장으로! 어떠세요?ㅎㅎ

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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청국장 육수 (500ml)는 멸치와 다시마로 만든다.

500ml / 4인분 기준 종이컵 3컵

양파를 먹기 좋은 크기로 잘라준다

쪽파도 2cm 정도로 잘라준다.

대파는 반으로 자르고, 2cm 정도로 잘라준다.

불린 표고버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

기호에 맞게 홍고추, 청양고추를 잘라 넣어준다.

소고기도 얇게 슬라이스 해준다.

두부 300g을 작게 썰어준다.

김치도 가위나 칼로 잘게 썰어준다.

준비된 육수에 청국장을 넣고 잘 풀어준다.

고기와 김치를 넣어준다.

두부를 넣어준 후 양파와 표고버섯을 넣어준다.

청국장이 끓으면 나머지 재료들을 넣어준다.

: - 간이 맞지 않으면 된장으로 간을 맞춘다.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-09

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#요리다나와 #청국장찌개 #청국장

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