Name: 초간단 반찬~깻잎순볶음?
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 깻잎순 데친거 2줌; 맛간장 2스푼; 참치진국 2스푼; 다진 마늘 1스푼; 들기름 2스푼; 통깨 조금

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촌아짐

초간단 반찬~깻잎순볶음?

지인이 건네준 깻잎순으로 묵나물도 하고 볶아서 초간단 밑반찬 만들었어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순 데친거
2줌 구매

[양념]

맛간장
2스푼 구매
참치진국
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 끓는 물에 깻잎순을 살짝 데쳐줍니다

찬물에 여러번 헹군 깻잎순은 물기를 짜서 팬에 담습니다

2에 맛간장 2,참치진국 2,다진마늘 1,들기름 2를 넣고 조물조물 무쳐준후 물 1컵정도를 넣고 조리듯 볶아줍니다

국물없이 바짝 볶는것보다 국물이 잘박하게 있는게 더 부드럽고 맛난것같아 국물이 어느정도 있을때 불을 끕니다

접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려줍니다

: 종이컵, 밥수저 기준입니다
양념은 입맛에 맞게 가감하세요

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등록일 : 2017-08-04 수정일 : 2017-08-04

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레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 8

강민주님 2018-03-08 21:00:33

채소 잘 안먹는 아들 녀석이 잘 먹네요. 들기름인 줄 알고 참기름을 넣은게 흠이긴 하지만 ㅋ

쉐프의 한마디2018-03-09 06:43:32

아이가 잘먹을때 참 행복한거같아요~ 좋은 하루되시길~~감사합니다^^

닮은사랑샤이사랑527 2018-06-21 10:22:22

맛간장2.참치액2.많이짜긴했지만 맛있게볶아졌어요. 2줌보다더많은양이었는데... 다음엔조금적게넣고다시한번도전!!! 감사해요~~^^

쉐프의 한마디2018-06-21 16:49:50

바짝 졸이지않고 국물있게 먹는거라 혹시 국물없이 볶으셨다면 많이 짜가웠을것 같아요...ㅠ 괜히 죄송하네요...ㅠ 양념은 입맛에 맞게 조절하셔요^^;;; 후기 남겨주셔서 감사합니다^^

밍킬 2017-10-24 14:43:56

좀 질긴데 더부드럽게하는 방법좀 알려주세요 저는 맛간장대신 집간장 쬐끔 넣었더니 칼칼하고 맛있네요 좋은 네시피 많이 많이 올려주세요

쉐프의 한마디2017-10-24 19:26:25

데치는 시간을 좀 더 길게하면 더 연해질것 같아요~ 볶는 시간은 간만 베일 정도로 하시구요~ 이정도로 도움이 되실까요?^^;;; 즐건 저녁 되세요~ 감사합니다^^

혜숙정 2017-08-08 20:52:41

간단히 맛있게 만들어먹었어욤^^

쉐프의 한마디2017-08-09 09:23:01

맛있게 드셨다니 넘 좋은거있죠~~^^ 후기 남겨주셔서 감사합니다~ 여전히 습하고 덥지만 뽀송뽀송하게 시원한날 되세요^^

한끼맛있게먹자 2021-08-16 22:07:07

약간 싱겁게됬는데 맛났어요~

.빵순이. 2017-08-30 20:56:02

맛있게 해서 잘 먹었습니다~~^^

쉐프의 한마디2017-08-31 15:25:03

맛있게 드셨다니 참 좋으네요~ 후기 감사합니다~ 즐건 오후 되세요^^

콜라맛 2017-08-05 16:55:55

간단하구 맛나유

쉐프의 한마디2017-08-05 21:03:25

입맛에 맞으신거같아 넘 다행이예요~감사합니다^^

내보물태경 2017-08-09 05:56:39

국물이있으니 맛있네요. 맛조절이 필요해요

쉐프의 한마디2017-08-09 09:19:19

아무래도입맛이 다르다보니 양념은 입맛에 맞게 가감하시는게 좋겠죠?^^;;; 후기 남겨주셔서 감사합니다~ 습하고 더운날이네요~시원상쾌한 날 되세요^^

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#깻잎순조림 #깻잎순볶음 #깻잎 #볶음 #깻잎 #조림 #초간단 #반찬 #간단 #반찬

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