<신혼요리> 백종원 낙지볶음 황금비율로 맛있게 만들기!!!

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<신혼요리> 백종원 낙지볶음 황금비율로 맛있게 만들기!!!

매콤달달~백종원 낙지볶음 만들기!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

낙지
3마리 구매
밀가루
3큰술 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1.5개 구매

[양념장]

고춧가루
3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
간장
6큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
대파
조금 구매
설탕
3큰술 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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낙지를 손질한뒤, 밀가루로 빡빡 닦아주세요~

낙지 손질법 레시피

비율대로 양념장을 만들어 주세요!

양파와 애호박도 먹기좋게 썰어주시구요!

낙지도 적당한 크기로 잘라주세요~
(잘게 썰면 익힐때 낙지가 더 쪼그라들기 때문에 퍼먹게 될수도 있어요...ㅜㅜ)

팬에 기름을 두르고 다진마늘 2큰술 넣고 먼저 볶아주세요!

그다음 양념장과 야채들을 넣고 먼저 볶아주세요~

마지막으로 낙지도 넣고 후다닥 볶아주시면됩니다!

볶다보면 낙지에서 물이 나오기 때문에 자작자작 해질때까지 졸여준다음 드시면 더 맛있어요 ^^

: 낙지는 큼직큼직 하다 싶을 정도로 잘라주시고! 다진마늘 먼저 볶으실때 꼭꼭 약불에서 해주세요!!

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2017-08-04 수정일 : 2017-08-04

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/jwonderl

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#신혼요리 #낙지볶음 #백종원의 #낙지볶음 #백선생 #집밥 #혼밥 #건강밥상 #술안주 #혼술

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