돼지 앞다리살로 제육볶음했어요~~ 앞다리 제육볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

74,147

상품목록

배고픈엄마

돼지 앞다리살로 제육볶음했어요~~ 앞다리 제육볶음

돼지 껍떼기가 붙은 쫀득한 식감이 좋은 돼지앞다리살로 수육을 해도 맛나고 덤성하니 잘라 김치찌개해도 맛있어요~ 무엇보다 저렴해서 푸짐하게 먹을 수 있지요. 정육점에서 찌개용으로 덤성하니 잘라주시는데 고기가 넘 좋아보여 양념에 휘리릭~ 볶아 한 쌈해서 먹었습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
800g 구매
다진마늘
2큰술 구매
청주
3큰술 구매
후추
1작은술 구매
생강즙
1큰술 구매
간장
5큰술 구매
매실청
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
고추가루
8큰술 구매
참기름
1큰술 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매

노하우

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

정육점에서 덤성하니 잘라온 앞다리 800g입니다.

먼저 앞다리살은 다진마늘 2큰술, 청주 3큰술, 후추 1작은술, 생강즙 1큰술로 미리 재워 줍니다.

간장 5큰술, 매실청 2큰술, 올리고당 3큰술, 고추가루 8큰술, 참기름 1큰술을 넣고 섞어 양념을 만들어 줍니다.

달군 팬에 양파 1/2개를 채썰어 넣고 대파 흰부분 1/2대를 어슷하게 썰어 넣어 줍니다.

그리고 미리 재워 놓은 앞다리살을 넣고 함께 볶아 줍니다.

미리 만들어 둔 양념이 고추가루가 수분을 다 흡수해 고추장 마냥 되직하게 되었습니다.

앞다리 살이 반정도 익으면 준비한 양념을 넣고 양손으로 고루 잘 섞어 주면서 볶아 줍니다.

고기가 다 익으면 마지막으로 대파 초록부분 1/2대를 어슷 썰어 넣고 한번 더 볶아 주시면 되겠습니다.

돼지앞다리살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2017-07-27 수정일 : 2017-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

포토 리뷰 8

요리 후기 13

밍자매 2021-05-17 18:50:07

양념이 너무맛있어요!! 청양 팍팍 넣었더니 달짝지근하면서도 매콤한게 최고네요~~

마법사영 2021-01-12 20:56:08

고기 양이 달라 임의로 양념 조절했는데도 성공했어요. 너무너무 맛있게 잘 먹었어요 ^^* 감사합니다.

아그들사랑해 2022-12-30 22:48:18

매콤제육은 늘 요레시피로합니당 깔끔하고 너뮤 좋아요 고추장 안들어간 제육 최고!! 좋은레시피 알려주셔서 감사해요♡♡

아이조아라유 2019-01-21 20:09:41

넘넘 맛있었어요 식당제육볶음맛나네요 가족들모두 맛있다고 또 해달래요

최동근 2017-12-05 17:25:39

그대로 따라하니 맛있는 제육이가 탄생..! 감사합니다 맛있게 잘먹었어요

쿠보누나 2019-11-16 15:20:32

고춧가루를 좀 많이넣어서 매워지는바람에 덮밥으로~ 잘먹었어요!

범과호랑이 2023-07-16 18:16:15

덕분에 맛있게 잘요리해서. 먹었어요

화수목 2022-10-12 22:50:49

아주 맛있다고 합니다.. 감사해용

꼬기는사랑 2020-08-01 10:02:12

맛잇게 잘해먹엇습니다~^^

코스모스사랑 2018-05-05 18:53:15

너무 맛있게 되었어요^^

꾸끼야요리하장 2019-10-17 20:10:27

엄마 맛있게잘먹어써용

요리초보a 2020-03-01 16:46:27

잘먹었습니다~!

작은 불꽃 2021-01-23 14:38:52

좋은 레시피 감사합니다

댓글 4

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

미역국 맛보장 레시피

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(52)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(304)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(101)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(221)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(103)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,082)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(164)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(181)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.