Name: 소세지야채볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소세지 4개; 빨강파프리카 1개; 노랑파프리파 1개; 초록피망 1개; 마늘 약간; 샐러리 1줌; 양파 1개; 케첩 3스푼

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다온별

소세지야채볶음

다이어트 하겠다고 파프리카를 잔뜩 사 놓았는데 안 먹고 냉장고에 굴리게 되어서 시들기 전에 처치하려고 만든 소세지야채볶음이에요~~ 저는 왜 뭘 좀 해보려고 하면 자꾸 처치곤란이 될때까지 방치하게 되는 건지...ㅜㅜ 이번엔 시들기 전에 영양가 좋을때 맛있게 먹어보자 해서 소세지야채볶음을 만들었네용~~ㅎ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소세지
4개 구매
빨강파프리카
1개 구매
노랑파프리파
1개 구매
초록피망
1개 구매
마늘
약간 구매
샐러리
1줌 구매
양파
1개 구매
케첩
3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

채소는 빨강 노랑 파프리카랑 초록색피망, 샐러리, 양파를 준비했습니다.샐러리는 평소에는 잘 안 넣는데 이번에 냉장고에 있기도 했고 또 넣어보면 맛있지 않을까 해서 넣어 봤는데 제가 원래 샐러리향을 좋아해서넣어서 먹으니 훨 맛이 좋았던 것 같아요~ 소세지는 4줄을 어슷하게 썰어서 준비했습니다.조금 더 건강하게 먹으려고 끓는물에 데쳐서 준비했어요^^

팬에 오일 두르고 마늘부터 볶다가 마늘향이 올라오기 시작할때 소세지를 넣고 달달 볶았어요~

그런 다음 양파랑 샐러리 먼저 넣고 볶다가 양파가 투명해지기 시작할때 파프리카와 샐러리를 넣고 볶다가마지막에 케첩을 넣어 볶아 마무리~~ 소세지를 데치긴 했지만 소세지 자체에 간이 있어서케첩은 2스푼 정도 조금만 넣었다가 먹어보고 1스푼 더 추가했는데 3스푼이 적당한 것 같아요^^

통꺠를 뿌릴까 하다가 소세지야채볶음엔 파슬리가루가 더 잘 어울릴 것 같아서 파슬리가루를 솔솔 뿌려보았어요~~

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등록일 : 2017-07-27 수정일 : 2017-08-11

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레시피 작성자About the writer

다온별

http://blog.naver.com/daonbyul

#소세지 #소세지야채볶음

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