같이 만들면 더 맛있는 로스트비프 덮밥

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같이 만들면 더 맛있는 로스트비프 덮밥

같이 만들면 더 맛있는 로스트비프덮밥

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소 등심
400g 구매
다진마늘
1작은술 구매
머스터드
1작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
허브솔트
약간 구매

[양파소스]

양파
1/2개 구매
간장
2큰술 구매
미림
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
물
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
생강
구매

[마요네즈 소스]

마요네즈
2큰술 구매
요거트
2큰술 구매
레몬즙
1/2개분 구매

[토핑]

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

동영상

조리순서Steps

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소 등심에 로스트비프 양념을 묻힌다.

쇠고기를 랩으로 대충 싼다.

500w에서 2분 데운 후 뒤집어 1분 데운다.

10분 식히고 프라이팬에 살짝 굽는다.

원하는 두께로 썬다.

고기를 구운 프라이팬에 양파를 넣고 약한 불로 볶는다.

양파소스의 재료를 모두 넣어 끓인다.

마요네즈 소스의 재료를 모두 섞는다.

밥에 양파 소스를 얹는다.

상추와 로스트 비프, 마요네즈 소스와 중앙에 달걀노른자를 얹어, 무순, 후추를 뿌리면 완성♪

비프덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-07-20 수정일 : 2017-07-21

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#요리 #레시피 #소고기 #덮밥 #C채널 #규동 #씨채널 #셀프요리 #로스트비프

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