마늘종 장아찌 무침으로 더욱 맛있게 먹기

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밥수이

마늘종 장아찌 무침으로 더욱 맛있게 먹기

안녕하세요. 마늘종 장아찌를 담아 놓은 것을 무침으로 맛있게 무쳐 먹었습니다. 보통은 간장에 담아 그대로 먹곤 하는데 올해는 소금물에 담아 고추장 양념을 무쳐먹었답니다. 고추장에 기본양념만 하여 무쳐 먹었더니 맛이 또 간장 장아찌의 맛과는 또 다른 맛으로 참 맛있네요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘장아찌 20개
1줌 구매

[양념]

고추장
1수저 구매
마늘
1/2수저 구매
고춧가루
1/2수저 구매
요리당 or 매실청
1수저 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

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먼저 먹을 양만 꺼내 먹기 좋은 기장으로 썰어주고

찬물에 담가 20분 정도 짠맛을 빼주고는 채에 받쳐 물기가 빠지게 놓고

분량의 재료로 양념장을 만듭니다.

물에 담가 짠맛을 뺀 마늘종을 넣어 조물조물 무쳐만 주면 맛있는 마늘종 무침 완성이에요.

마늘종장아찌 관련 상품

등록일 : 2017-07-20 수정일 : 2017-07-24

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#마늘종장아찌 #마늘종무침 #마늘종장아찌무침 #마늘종고추장무침

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