Name: 코가 뻥 뚫리는 매콤매콤 콩나물겨자냉채
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 1개; 콩나물 150g; 당근 1/2개; 새송이버섯 2개; 새우살 1봉지; 달걀 3개; 겨자소스 적당량

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좋아좋아3

코가 뻥 뚫리는 매콤매콤 콩나물겨자냉채

날 더울때 별미로 좋은
코가 뻥 뚫리는 매콤매콤 콩나물겨자냉채 만들었습니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
콩나물
150g 구매
당근
1/2개 구매
새송이버섯
2개 구매
새우살
1봉지 구매
달걀
3개 구매
겨자소스
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 돌려깍아 가늘게 채썰고

콩나물은 데쳐서 소금, 깨소금, 참기름넣고 무쳐 놓아요

당근은 채썰어 소금넣고 살짝 데친 후 기름없는 팬에 볶아 수분날려 줍니다

새송이버섯은 기둥만 잘라 길이로 채썰어 팬에 볶아 둡니다
소금간 해요

계란은 황백으로 분리해 지단부쳐 채썰어 준비 합니다

새우살도 살짝 데쳐 준비해요, 소금넣고 데쳤어요
준비된 재료는 모두 돌려담고
겨자소스 곁들입니다

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등록일 : 2017-07-17 수정일 : 2017-07-17

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 1

유찬 유정맘 2017-08-22 19:54:27

저렴하니 맛있게 잘먹었어요

#냉채 #콩나물냉채

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