Name: 부추가지무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지2개; 국간장 2스푼; 부추 3스푼; 다진마늘 0.5스푼; 참기름 1스푼; 통깨 약간

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20,052

다온별

부추가지무침

부추랑 가지는 제가 좋아하는 음식재료인데요~ 좋아하는 재료들로 만든 부추가지무침 첨 만들어봤는데 가지무침에 부추향이 나니까 향긋하고도 늠 맛있는 거 있죠~ 만들어서 아주 그냥 폭풍흡입을 했다는~~ㅎㅎㅎ 맛있는 부추가지무침 소개해볼게요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념장]

국간장
2스푼 구매
부추
3스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 김이 오른 찜통에 넣고 쪄요. 뻣뻣했던 가지가 숨이 죽고 말랑말랑해지면 꺼내서 식히면 되는데 저는 한10분 정도 찐 것 같아요. 너무 오래찌면 너무 물컹해지니까 중간에 뚜껑 열어서 젓가락으로 찔러보면 된답니다~ㅎ

양념장은 부추랑 다진마늘에 국간장을 넣어서 만들었어요. 참기름은 미리 넣는 것보다 가지 무치고 마지막에 넣는 것이 더 맛있어서 양념장에는 참기름은 뺐어요~

말랑말랑하게 익은 가지에 부추 간장 양념장을 넣고 골고루 버무리다가
마지막에 참기름 넣고 한번 더 버무리면 완성^^

부추가지무침 관련 상품

등록일 : 2017-07-16 수정일 : 2017-07-18

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레시피 작성자About the writer

다온별

http://blog.naver.com/daonbyul

포토 리뷰 3

요리 후기 12

맛난게뭘까 2022-04-11 19:22:06

제가 한건 약간 짰지만 부추랑 가지 무치니 색깔도 예쁘게 맛나게 먹었어요.

p s - Lee * 2017-10-15 01:45:42

음식을 자주 해먹진 않아서 레시피를 깜빡할때 찾아보곤 하는데, 그때마다 요긴하게 쓰이네요! 심플하고 깔끔하게 조리할수 있어서 아주 굿~! 다은별님 진심 감사해요! 수고하세요!

sjksjk8210홀로사는총각 2017-08-25 13:04:34

가지나물 설명대로 해보앗어요 너무 맛있어요 THANK's so much

인형의집 2017-08-25 17:25:50

가지에 부추를 넣어 무치니 영양이 더있었어요 고맙습니다

고광희(포도) 2017-09-01 10:35:53

부추를 넣어 해보니 넘괞찮네요 감사요

나은쥬부♥ 2017-10-29 10:10:04

간편하게 해서 맛있게 먹었습니다ㅎ

오금호텔백여사 2017-08-02 09:48:51

맛있게 해서 먹었내요 고맙습니다

완판치 2017-09-20 17:01:32

맛있게 잘 요리해서 먹었어요.

비소♥ 2017-08-09 18:23:43

와우 가지가지 넘맛나요

세아이 맘 2018-10-05 16:06:36

넘 맛있게 요리햇어요

수댕마룽 2018-01-27 12:39:39

노무노무 감사해영

유찬 유정맘 2017-08-20 23:59:27

부추대신 대파 이용해서 했어요. 맛있었어요

전체보기

#가지 #가지무침 #부추가지무침

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